玄坛庙火锅串串香加盟：开餐饮店需注意的两大误区!

因为创业对于投资者的要求不高，因而每天都有许多投资者进入到这个行业当中来，但是这些人当中真正成功的却是少部分的人，大多数并不是因为喜欢做这个事，而是眼红跟风，所以造成的结果。

就拿串串香行业来说，开玄坛庙火锅串串香店在近几年来可谓十分红火，所以许多投资者都想试试，再加上看到周边的人流量大，潜在客户多，觉得开个串串香店肯定也能赚钱，但是事实并不是自己想的那么简单，也不会朝着自己想向的思路走下去。看着别人的生意好，以为自己开个店也会一样，这就是误区之一。

我们在开玄坛庙火锅串串香加盟店的时候，肯定要弄清楚自己的产品定位，面对的是什么样的消费人群，有什么样的特色，是否能够满足消费者的需求等等。一家看起来十分有特色的串串香加盟店却开在了中小学附近，这里的学生没有消费能力，这就是对于产品定位的不清晰。

所以人流不等于客流，也不等于营业额，只有认清自己的产品定位，然后把店铺开在正确的地方，这样才可以实现把不等于变为等于。并且不同的年龄阶段的消费者对于产品的需求也不一样，所以我们要以多元化的模式经营，打造符合消费者需求的产品。

误区二就是切勿随波逐浪，串串香是近几年餐饮行业中的热门项目，因而有许多的投资者都会选择开一家成都串串香加盟店，也是因为这样所以让串串香行业的竞争越来越激烈，也造成了行业的同质化严重，这样就会造成没有特色的串串香加盟店关门。因而我们在开串串香的过程中要进行创新，以自身的特色打造吸“金”的店鲭，才能在市场中站稳脚跟。

餐饮行业创业看似是一个简单的只需要有钱就可以开的店铺，但是如果你没有经验、技术，不会经营，那么造成的结果只有失败。因而我们在开时要切勿以自我为中心，要多调研，多思考，多请教，做好充分的准备，学会掌握当下的潮流，掌握顾客的需求，去满足顾客的需求，那么你才能在创来的过程中取得胜利。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、有良好的商业信誉及品德，热爱餐饮行业。

3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用及社会关系，熟悉当地市场环境和消费需求。

4、能服从总部机构管理，积极配合总部市场运作；能维护品牌形象，统一装修风格，使用公司必配物资。

1 认真态度：我们对品牌的维护有极高的意识，不会出现加盟店担心的一方不尽力等问题，我们完全是吧加盟店当直营店经营，配送的底料、策划的营销、传输的人才和直营店完全一样。

2 节约费用：较低加盟金、管理费，降低了投资方资金投入风险。

3 品牌优势：近20年经营历史和品牌沉淀，曾被重庆广电公司，重庆新闻频道《630美食非常道》节目宣传报道，重庆938电台《吃在重庆》***主持人鳅鳅妹等主持推荐，多次被《重庆全接触》《巴适重庆》《吃在重庆》等重庆***新媒体吃货账号曝光，推荐。

4 市场空间大：火锅串串品类在全国尚未形成连锁品牌，具有较大的市场空白，加盟伙伴具备了占领未来开发市场的优势，也不存在相同区域与同一品牌互相竞争带来的客源分流，加盟伙伴若若有意思可以相同区域再开加盟店。

5 利润空间大：品牌、味道、特色文化、服务、营销可以带来足够人气支撑业绩，同时的量化管理、成本控制可以弥补一些传统餐饮行业粗放式的管理不足，让你拥有惊喜的利润。

6 技术复制优势：合作担心的问题就是技术问题，公司就是坚强的后盾，统一的培训，统一的技术操作手册、统一的底料调料供应；“傻瓜式”操作、品质鉴定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以永远的保障。

7 网络和营销优势：与全国28家新媒体公司有战略合作关系，拥有上亿级粉丝群体矩阵。统一的官方网站、微博、微信公共号、O2O、电子VIP卡、消费卷；全国或者区域新媒体广告投放；品牌共鸣、资源共享。

8 物配优势：公司加工厂全国统一配料，品质稳定，统一新品研发与培训，加盟店当地没有的物料，公司负责从全国给该加盟店调配，有条件区域设立中央厨房、降低成本、确保物料优质稳定。

9 公司服务优势：公司会帮助加盟店开业筹备，理顺繁琐程序，会辅导与稽核加盟店快速成长，脚踏实地为加盟店服务，例如每月营销指导、每月财务分析及营销检讨指导、新品技术指导、人力培训、每季督导现场评估与整改、每季片区营运评比、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的管理系统支持、加盟店的相互交流学习、年度各分公司评估评优晋级。

10 装修风格优势：提供统一的门店设计、文化特色，让辨识度、知名度更强。