餐饮 快餐 小吃 火锅 饮品 甜品 教育 英语 潜能 作文 机器人 1对1辅导 游泳馆 早教 母婴 幼儿园 美容 服装 化妆品 干洗 酒店 环保 家居 汽车
热点搜索
卡乐滋汉堡皇家粥道一点点奶茶喜三香烤鱼饭网红水果捞嫩牛五方
特许加盟网 > 餐饮 > 餐饮加盟聚焦 >

16个餐饮营销招数,常见却有效!

来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-07-02 07:39

随着餐饮店的日益增多,发明很多的餐饮店装修优雅、高级、菜品味道也很好,价钱也不高,但就是生意不好。

如果一个餐饮店从一开端生意不好,然后老板为了节俭成本每天的菜品不用新颖的,肉品也是好几天的,冷冻-化开-再冷冻导致肉品不新颖肉感变质,反重复复的恶性循环结局就是关门歇业。

所以一开端的营销计划显得特殊主要,营销不只是为了让更多人的知道你的店,更主要的是留住你的顾客,后要让顾客成为你的“粉丝”。

1 免费是的宣扬

现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

很多预备开店的老板对自己的产品信念满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是的宣扬,如果对自己的产品有足够信念,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。

2 核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。

还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗帜,其实也是核心产品免费,菜品收费。

这种模式会给人一种占廉价的感到,如果用好了就能起到增进生意的作用。

3 免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是的菜品,一般凉菜较多,让顾客认为到你店里用餐总能“捞到廉价”。

4 推出主打菜品

餐饮店必需要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

5 特点菜品

除了要有主打菜,还要有特点菜是餐馆不可缺乏的营销项目之一,如何去做?

(1)设立五大特点菜,以成本价销售

(2)菜品推举,在店口设展现牌,上面展现顾客点餐多的5到10道菜品。

6 荣幸顾客可以免单

比如在店里每天抽取荣幸座位,坐到指定地位的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天制订一个荣幸单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

7 在特定的时光内免费

比如在每天指定的时光段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客诞辰当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠运动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。

8 应用网络媒体宣扬

1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

2、美团团购来的顾客在评论上多多赞美,可以给予9折优惠。

3、如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。

4、餐饮掌柜自己要运作媒体平台,例如抖音,想一些创意内容拍摄段视频上传。

5、树立顾客微信群,发的内容包含:每天采购的视频、推出运动的详细、每天的出售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

9 可以用一些套路——雇人排队

很多花费者去美食街或者商场吃饭的时候,看见多人排队的店,他们会认为,这么多人选择,必定不会太差,于是,他们会很不迟疑的选择多人排队的那家店。

16个餐饮营销招数,常见却有效!

10 定价——数字游戏

很多餐饮店的价钱都不会定位整数,我们会看到很多价钱为9.9的商品,9.99元和10元,看起来差别只有一分钱,给人的感到前者更亲民,会让花费者认为产品的价钱只有1位数,这是非常经典定价策略。

11 商品组合

也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的运动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元,套餐一起点只须要19元。

你就会认为,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是认为特殊划算?

12 诱人的高颜值

如今单纯的味道好已经不能满足花费者对饮食的寻求,“高颜值”成为这批年青人权衡一家店优劣的主要尺度之一。而且比拟上镜,满足当代人拍照发朋友圈的需求。

除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员,很多人会冲着店内的美女帅哥去花费,这让我想到了豆腐西施,很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的,豆腐西施应当是应用人性做营销的鼻祖了。

13 办理会员卡的妙招

想要黏住顾客,就得让顾客充值。

如何让顾客充值呢?

如果顾客吃了100多,就告知他充500就能免这一单,这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元,把意思换一个方法表达就给人不一样的懂得。

14 会员的特权

每月有福利,每月都有会员特价菜。

这样既可以群发短信召回,又可以让新客办理会员卡。

15 积分可办会员卡的妙招

花费了就攒积分,一元对应一个积分。

拉人可以多获得积分,每个人积20分。

于是当顾客不知不觉的攒下积分...

然后告知顾客积分可以当钱用,当然前提是要办卡存在卡里。

16 将顾客发展成股东

1、针对那些充值充的很多的老顾客,可以让他们多充几千,然后每年拿到N%的饭店分红...并且上股东墙..

2、顾客只要缴纳必定金额,就可以成为店内股东,不仅在花费时可以享受股东专有的折扣,如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的出售提成,月底还可以享受利润分红。

餐饮是一个“将心比心”的行业,你的所作所为和所想都会被顾客一眼望穿。当有你不再只重视表面工夫,而是发自心坎地对顾客好,顾客也自然会回馈给你温暖的回报。当然也少不了善意的“套路”。

其实在国内市场上,有很多投资者一直以来,都对餐饮这个项目感兴致,它的远景好,发展状况乐观。米线人人都爱好吃,口感非常的奇特,养分价值高,能够让花费者发生一致的认可,投资者开一家,在店铺方面没有限制,而且还能够带来选址方面的灵巧性,只要投资者在人流量过多的处所或者人来人往的地段,就可以店营业了,想要做生意的朋友不要错过。


我要咨询
  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 投资行业:
  • 投资金额:
  • 微信/QQ:
  • 加盟地区:
  • *留言内容:
    • 您可以根据下列意向,快捷留言
    • 很喜欢你们的品牌,请尽快电话与我联系!
    • 请问贵公司的直营店地址在哪里?
    • 我已经留下了邮箱,请尽快邮寄资料给我!
    • 已有店面,请尽快电话与我联系!
    • 请问投资贵公司品牌所需要的费用有哪些?
  • 我已阅读并同意《特许加盟网服务条款
CopyRight © 2015-2020 txjmw.com.cn All Rights Reserved    版权所有:特许加盟网
全国免费服务热线:400-637-8158    投资有风险,选择需谨慎
友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。部分品牌暂未开放加盟,请以该品牌官方信息为准。
内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。特许加盟网对此不承担任何相关连带责任。
投诉删除:特许加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违反相关法律或侵权信息,请您联系QQ2319530958删除。特许加盟网感谢您的参与和支持!沟通热线:4006378158 。