年末岁终阖家欢聚 一桌团圆宴深情满满

盼啊盼，新年的钟声响了，除夕夜终于来到了，在这个节日里人们挂春联、放鞭炮、吃热气腾腾的。然而除夕让我们神往的就是放鞭炮了，除夕放鞭炮这是始于中公民间两千多年的传统习俗，那么你知道除夕为什么放鞭炮吗?除夕放鞭炮的由来是什么呢?接下来和万年历小编一起来看看吧

传说，很多很多年前，森林里有种非常凶狠的野兽，叫做“年”。每年夏历腊月除夕那天，它都要出来大吼大叫，专门吃人和畜生。当时没有人能够制服它。为了回避“年”的灾害，人们都要在除夕那夭杀猪宰羊敬供年，让它胀满肚子，才不损害人畜。

有年腊月除夕这天，人们忘了杀猪宰羊来敬“年”，“年”一来就大吼大叫，要想吃人。人们没法只好关上大门，爬到竹楼上去躲着。“年”从这家走到那家，到处转来转去找东西吃。它见到处空空荡荡的一无所得，不由气得发疯嚎叫。这时，临近一家的竹楼失火了，火势很大，烧得竹子“劈劈啪啪”地乱响。“年”听到这突如其来的响声，吓得逃回森林去了。

躲在楼上的人们发明了这个机密，以后每到腊月除夕这***，便去砍许多竹子来烧，竹子“劈劈啪啪”一爆响，“年”就被吓跑了。同时，人们还发明“年”拍鲜红的色彩，于是又把桃木板染成红色，挂在大门的两边，这就是批符。以后创造了鞭炮和纸，鞭炮就取代了爆竹，红对联取代了批符。

吃年夜饭，是春节家家户户热烈高兴的时候。大年夜，丰富的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。一直以来人们在吃年夜饭的时候也有很多讲求，喜气洋洋阖家欢聚的日子，年夜饭的花样很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲求。

年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。沸煮，热气腾腾，温馨撩人，寓意新的一年里红红火火;就像鱼的门，“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”，。有些处所会油炸萝卜丸子，萝卜俗称菜头，祝贺新年好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运旺盛如“烈火烹油”。还有一道甜食，祝愿往后的日子甜甜美蜜。

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

吃饺子是从几千年前传播下来的习俗，南方新年也有吃馄饨的习俗，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状况，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。还有些处所人们会享用一份长面，也叫长寿面，新年吃面，是预祝寿长百年。

新春团圆宴包括佳节里满满的等待，是年末岁终弥足名贵的幸福，一桌桌丰富的团圆宴，包括的不仅仅是令人垂涎的美味，更是家人间的深情厚谊。