来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-07-05 10:46
很多人只知道哪些是港式奶茶,哪些是台式奶茶,却并不清晰他们的具体差别有哪些,不过大家的口味不同,有的人爱好台式奶茶,有的人却更爱好港式奶茶,对于创业者来说,对这两种类型的奶茶加盟店认可水平也不一样。那么,港式奶茶和台式奶茶的差别大吗?他们到底有哪些不同呢?属于哪种呢?
港式奶茶与台式奶茶的差别
1,用料及口味不同——港式奶茶用淡奶,台式奶茶用鲜奶港式奶茶用淡奶,台式奶茶用鲜奶。淡奶由鲜奶加糖再加热做成,味道较甜,质的较厚,故港式奶茶口感较台式奶茶更厚更滑;台式奶茶是以红茶和绿茶为根本的原料,里面再参加各种味道不同的果汁及放入叫“珍珠 的圆粒制品,它更加重视奶味茶香,茶味比港式奶茶淡;港式奶茶继承英国传播爱好在红茶里加柠檬片,淡奶和糖。他们泡的茶叶以叶片为主(比拟老,容易出味),民众化用立顿红茶、车仔茶,台湾奶茶也是用红茶为主,但属于后加工情势,以花俏为主流,喜加奶精、植物奶、果汁、水果粒,常用锡兰红茶(味道重香.多嫩枝),也常用茉莉花、玫瑰花、菊花、洛神叶等等的花茶加味加甜(这是花茶类)。
2,奶茶做法不同——港式用红茶、全脂奶粉、糖等港式奶茶做法:
港式奶茶
材质:散装精选红茶、全脂奶粉、糖。
台式奶茶做法:
台式奶茶
材质:热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。
3,品牌定位不同——老香港复古元素更受欢迎奶茶分两种:台式奶茶和港式奶茶。台式奶茶由于品牌饱和,品牌间隔逐渐隐约,也更难被辨认和记忆。这就是为什么,如果不深刻懂得,作为花费者的我们很难一眼记住它们。
4,产品不同——港式奶茶口感顺,茶香浓,口味更具新颖感台式奶茶偏甜,奶味重,容易生腻。对于市场来说,花费者对这种口味已经没有新颖感。同事在愈加重视健康的现在,花费者对于台式奶茶的健康性有很重的怀疑。港式奶茶采取传统的香港手工拉茶工艺,联合茶味和奶味。以茶味为主,以奶味为辅,口味相较其他品牌完整不同。口感很顺,并且茶香浓郁,不容易生腻。对于花费者来说,这种口味更具新颖感。同时大通冰室对原料请求十分严厉,进口的斯里兰卡红茶、荷兰黑白淡奶以及全透明的制造进程,容易造就花费者对大通产品健康的信赖度。
具体爱好港式奶茶还台式奶茶,还是要依据个人爱好,当然,有的人两种都爱好,可能爱好温情古典气味的人大多会选择港式奶茶,爱好风行花哨样式的多会选择台式奶茶,因为两种类型的奶茶都有它各自不同的美味,爱好奶茶的人可能对这两者的差别懂得的比拟清晰。懂得更多信息,欢迎持续关注。