抖音营销法

随着抖音的越来越火，越来越多的商家已经把抖音营销提到了战略层面，并且投入了大批的人力物力，通过源源不断的线上线下的话题保护与高频互动，实现了名利双收。餐饮从业者也参加了抖音的潮流。海底捞会在顾客进店时自动为顾客推举抖音套餐，杯言茶语将抖音与门店营销进行联合进行引流，部份门店取得不错的宣扬后果。这样的创新既抓住了潮流，又吸引了顾客的注意，还能晋升年青一代花费者对品牌的感知才能，这才是城会玩的范例。那么同样是从业者的我们有没有方法搭上抖音营销这趟顺风车呢？

在抖音爆红的现象面前，我们首先要搞清晰它爆红的实质。抖音是一款kill time的杀手级产品，所谓kill time 质的就是消磨时光。快节奏的高压生涯导致现在的年青人在大部分时光里没有时光去处置自己的负面情感，须要一些不用去思考的轻松的内容来缓解这些情感。抖音施展的功效正是逗人笑、让人愉悦，给人快活。

实质上来说，也就是捧哏逗哏、抖累赘、发掘槽点这些。在这一类的内容制造上，有一些根本的套路：

剧情反转类的：

相似周星驰的电影里，大鹏的屌丝男士，引人发笑的往往都是前后不搭的180度转折的剧情连接。

猖狂夸大类的：

比如大胃王狂吃狂吃，比如用饮水机煮火锅，比如一根鱼线钓出一头大鲸鱼……

爱慕嫉妒恨的：

炫富炫技都属于这一类的，比如那种秀恩爱的，比如那些跳舞的、画画的、练书法的，那些喝杯喜茶都要晒一下的，那些喝杯星巴克都要晒一下的，那些喝一杯桃源眷村的豆浆都要晒一下碗底的……

卖萌装可爱的：

常见的就是晒娃的，自拍的，还有装嫩的。

我们再回到餐饮这个范畴，小餐饮店老板如何抓住抖音的营销红利，零成本为自己的餐厅做出好的抖音营销呢？

翻转剧情：

剧情反转就是将两种相反状况的故事嫁接在一起。比如坐在对面一同吃饭，含情脉脉、郎才女貌的，后竟然是别人的女朋友。比如加了无数料的超级无敌奢华套餐，后是端给别人的。比如点菜点了一大堆餐厅都没有的招牌菜，后只要了一个简略不过的青菜萝卜汤。

展现绝活：

如果餐饮老板或餐厅厨师有绝活，那就可以将这个包装成一大卖点。比如曾在网上火爆的一根面小哥，比如海底捞的舞面。刀工比拟好的老板可以展现刀工，炒菜比拟好的可以展现翻锅，总之，技艺越觉越有看点。

现场教学：

广泛的一种就是美食教学，制造一道菜，或者演示一个美食小窍门，让观看的人感到有收获，能够发明知识点，这样就更能吸引人关注和观看。

diy美食：

如今越来越多的餐厅更加重视和顾客的互动，因而增长了自助区和diy美食区，比如饺子馆可以让顾客自己包饺子，披萨店可以让顾客自己定制属于自己的披萨，还有一些打着为爱下厨口号的店，愿意给年青人一次自己下厨的机遇，当这样的机遇摆在面前时，年青人自然更愿意拍个抖音来纪录这美好的颇有造诣感的一刻。

颜值诱惑：

如果说吸引别人再来花费你的美食须要靠味道的话，那么吸引别人分享你的美食就要靠颜值。菜品摆盘更别出心裁，餐具形状更独特，菜品颜色搭配更加壮丽夺目，这些都能够成为别人抖音嘚瑟一下的理由。

情势创新：

做一个有故事的美食，或者说有态度的美食。或者展现你的匠心技艺，或者打造奇特的体验，让顾客有情绪上的共识，自然就更愿意分享出去。比如西安***的摔碗酒，喝完酒摔碎碗，要的就是这种豪放感，看到的人都会忍不住分享抖音。再比如卖豆浆的小店，可以在店里增长石碾子，现场磨豆浆，一来增长顾客的体验感，而来也可以通过这种情势吸引顾客拍照拍视频流传，吸引更多人关注。

社交属性：

替你喊话。让你的美食可以取代顾客表达他们心中想要表达却没有表达出来的情绪。典范的就是表白茶，还有桃园眷村每个碗底都有的一句话，麦当劳如今也在搞这样的创意。餐饮老板也可以借鉴这样的做法，让你的产品具有社交属性，自然就更容易被流传。