成都火锅店哪家最出名？最接地气的火锅店

大家都知道成都向来是一个个悠闲巴适的城市，只要来过的人来了便不想离开，成都的美在于它随处可见的市井文化和那浓浓的烟火气儿。
成都的火锅也有自己独特的一面，很多都藏在不知名的街头小巷，大家沿街围坐一桌，开腔就是一股地道的川音。这就是80年代的市井火锅特点，小编下面就为大家这叫的这家火锅店叫刘家佳码头老火锅，据说这里可以品尝到正宗的成都火锅。

特色锅底：

这里的火锅锅底采用的是人工炒制而成，精选十几种原材料，睡着温度的升高牛油逐渐划开，一股浓郁的火锅味道瞬间散开，让人食欲大开，香到你无法想象。

眉毛肉：

“眉毛肉”是成都这面的独特叫法，是猪肩胛骨上面犹如眉毛的肉，特别稀有，肉质与里脊肉口感类似，特别的软嫩，放入滚烫的锅底中，入口顺滑Q弹，非常的巴适。

   双椒牛肉

双椒牛肉是这家店的招牌菜。粉嫩的牛肉经过秘料腌制，撒上小米椒和青椒，看着就非常舒服，让人食欲大开！！！在锅中滚几十秒即可捞出享用，浸入了双椒独特的味道，入口麻辣鲜香，辣度在一瞬间便在口中喷发。

贡菜丸子

贡菜丸子是有纯手工打造的，师傅剁成泥状的鲜肉夹杂着特有的贡菜，一颗颗Q弹的肉丸子便制作而成，丢进锅里耐心等待，入味后的肉丸紧实且多汁，一口放进嘴里，满口肉香，瞬间幸福感爆棚！

虾滑

听这里的老板说，手打鲜虾滑也是客人特别爱点的一道菜！白嫩的虾滑放入锅中短暂的烫煮，入口慢慢的一股虾味，瞬间弥漫整个口腔，特别值得一试。

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重庆火锅哪家好吃？市井火锅刘家佳码头老火锅店值得推荐，还有更多美食小吃等你来尝，快拉上小伙伴行动起来吧！！！