来源：加盟网 编辑：加盟君 2021-02-07 12:01
我们发现，餐饮这个看似人人都可以做的行业，却仍然有很多门店退出市场，实际的餐饮创业成功率却很低。事实证明，餐饮行业并非0门槛，相反，竞争非常激烈。但是，餐饮行业巨大的市场空间，每年还是会有大批的人入场，主要的核心问题就是：如何保证成功率?
结合市场环境看，传统餐饮已经不能适应时代的发展，餐饮品牌化已经成为大势所趋。从2020年行业整体状况看来，品牌影响力越大的餐饮企业，往往面对突发事件表现更加稳健，恢复生产的能力也越强。所以，品牌化，还将是餐饮行业2021年的主旋律！
随着现在人们生活水平的提高，在人们的潜意识中，传统餐饮的概念已经非常模糊，现代年轻人对于“吃”的需求已经越来越明确。举个例子：以前，当被问道吃啥的时候，大概率会说：去吃湖南菜吧！但是现在不一样，大家会说：我们吃火锅，吃蛙，吃椰子鸡……这些看似微小的差别却体现了现代人的消费习惯已经在改变，也就是说，特色餐饮，或者说聚焦单品会成为大势所趋。
相比之下，高度识别性的品类将具有先天优势，在占领消费注意力高地的过程中，拥有更多主动的权利。类似于小龙虾、牛蛙、酸菜鱼之类的餐饮品类，本身就具有极强的识别性。我们拿牛蛙举例，本身就有很大的话题性，所以只需要建立合适的切入口，就可以获得一定的关注度，而且本身也容易被人记住。所以，经过有关部门出面“正名”之后，发展的势头将更加凶猛！
牛蛙美食品类，近年来一直都处在高速发展的阶段，正处于行业风口，据保守估计，至少有60亿市场有待开发。吃蛙选头牌，就吃蛙来哒！蛙来哒作为牛蛙美食品类的开创者和引领者，一直以来在牛蛙加盟领域处在******的位置。
在创办开始，蛙来哒就确定了餐饮加盟的路线，而且成为***早进行产品输出、人才输出、管理输出、品牌输出等多元化输出的餐饮加盟品牌，一站式全局扶持优质铺位、供应链、人员培训、营销策划等开店环节，成为业内目前发展***为成熟、标准化水平***高的品牌之一。
在强大的品牌管理下，品牌实现了短时间内，迅速在全国所有一线城市及80多个城市，拥有了超过250多家门店，开店成功率保持在97%以上。更甚的是，在2020年全行业整体萎靡，甚至海底捞、瑞星咖啡等业内巨头品牌“瘦身”的情况下，蛙来哒却逆势增长，在全国门店数量屡创新高，更加展示了牛蛙这个品类，蛙来哒牛蛙加盟品牌的巨大潜力。
蛙来哒牛蛙加盟品牌现在已经是牛蛙美食品类中，***具全国实力和发展潜力的品牌，目前已经在一线城市引爆，在二三线城市掀起排队热潮，年平均粉丝倍数增长，全年排队人次800w+，在一线城市，每3个年轻人中，就吃过蛙来哒。
