互联网餐饮 引爆餐饮新时代

互联网的火爆发展带动了餐饮外卖行业的迅速兴起，近来餐饮行业出现了井喷式的发展，也让餐饮O2O模式成为时代新趋势，其发展速度可谓令人乍舌，引领新餐饮时代。

调查显示，2015年互联网餐饮外卖的交易规模已经达到457亿元，同比增长超过200%。易观智库相关负责人表示，随着阿里、百度等互联网巨头的进驻，外卖市场的价格战力度堪比打车软件市场，比如饿了么联合手机淘宝推出了“饿货节”，为消费者带来数千家知名品牌低至五折的优惠。业内人士预计，到2018年，互联网餐饮外卖市场的规模将达到2455亿元。

互联网的异军突起带动了很多产业变革，尤其是很多与我们息息相关的行业，深刻的变革正在悄然发生着，让我们的生活展现出更加多元化的色彩，这当然也给了很多行业提出了新的问题。与此同时，随着互联网的触角伸向各个产业之内，移动互联网不甘屈居人后，在前几年迎来了井喷式的发展，也正是在这一年，O2O模式成为了一个家喻户晓、妇孺皆知的名词，其速度真令人乍舌。尤其是当饿了么和美团外卖等O2O模式中挖掘到大财富的平台出现后，顿时出现了“餐饮新时代已经到来”，“餐饮的O2O模式已成为一种必然”。

众所周知，如今科技的进步让我们的生活越来越便利，甚至可以做到衣食住行全都能浓缩到一部小小的智能机中，只需有手机点击你所需要的服务，在线上完成购买、付费等环节之后，在线下这些服务就会登门而来，而这就是所谓的O2O。现在O2O模式大都依托于互联网，因此互联网营销在O2O模式的运营中扮演着十分重要的角色。不管是餐饮，娱乐，旅行等业务，没有成功的营销策略很难取得很大突破，所以在所谓的“新餐饮时代，思维将会决定企业的高度”这样唯“思维”论的出现也就不足为奇了。

作为如今***火爆的互联网餐饮因为注重营销和宣传，往往忽略产品的品质和服务的质量，那些不注重产品质量的企业***终只会被市场所淘汰。尽管在这个崭新的网络时代，餐饮的产品的品质依旧是立足市场的根本，没有这个前提条件，一切都是空谈，即便如今已不是“酒香不是巷子深”的年代，但是如果你的“酒”不香，就算你真的身处闹市，一样无人问津，而且还要支付更高昂的成本。

在当前互联网+火爆兴起的当下，对于投资者来说，选择餐饮创业，对于现在很多跃跃欲试的打算在餐饮行业中打算拼出一番天地的创业者来说，立足于打造优质产品才是***为重要的。