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创业开蛋糕店的投资效益分析

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-29 13:30

随着当下人们生活水平的提高以及消费观念的改变,在饮食方面更加的追求新鲜、时尚、健康。在这方面,创业开蛋糕店成为了很多人的***项目,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本投资者的***佳选择。

创业开蛋糕店投资分析:(以10M2左右的小店为例)▲启动资产:大约需9.5万元

▲设备投资:

1.房租5000元

2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投入约1500元

4.员工(2名)统一服装需500元

5.机器设备***大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

▲首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

创业开蛋糕店经济效益估算

▲月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

▲每月支出:14033元房租:***佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

创业开蛋糕店水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

▲月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

▲风险及制约因素分析:

小本投资者要知道,如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区***家店的话,就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。(以上财务分析估算数据仅供参考)

创业开蛋糕店经营技巧:

上海有一家蛋糕店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顾客青睐。

时尚、健康成为现代人的饮食生活方式,创业开蛋糕店,是小本投资的好项目。再加上只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。值得创业者尝试。

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