小成本创业开面食店的经营小技巧

在万众创业的热潮下，小成本创业成为当下***火爆的创业项目。面对市场上如此繁多的创业项目，如果你还没有更好的选择，又想做餐饮生意，开一家面食店是个不错的选择！以下针对开面食店的一点分析，大家可参考。

1、小成本创业开面食店要做面店的话***好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的午餐消费应该是***大的收入来源。

2、小成本创业开面食店，开面店味道是关键，请个好师傅比什么都重要，但是也有些出了名的面店，味道很一般生意却也好的出奇，原因嘛一是因为名声在外，二是没有竞争。

3、小成本创业开面食店，其实80—90的面积我觉得大了点，有个30-40平方就很不错了，一来可以降低租金压力，二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡，别忘了客走旺家。餐饮要想经营起来，自己对食品加工必须有深刻认识，光靠师傅肯定搞不好，说白了就是自己要明白如何才能在***低成本做出可口的食品。

小成本创业，另外就是材料采购问题，除非自己干，不然现金买卖，外人做难免有漏洞，常年累越下来，漏出去的也不是小数目。还有里面很多采购技巧，料太实在成本高了，太假生意做不走。关于服务人员的管理，也是个大事，

当下餐饮创业热潮不减，对于创业者来说，尤其是小成本创业者来说，切不可盲目跟风。小成本创业，创业一定要找好自己喜欢的项目，餐饮行业就是一个很好的选择。以上关于面食店的经营小技巧，希望能为你提供一点帮助！