开冰淇淋加盟店 市场定位很重要

冰淇淋，冰爽可口的美味很多人都爱吃，尤其是深受年轻人和孩子们的青睐。市场消费空间大，对于想开冰淇淋加盟店的人来说，如何做好冰淇淋加盟店的市场定位呢？

开冰淇淋加盟店市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。

开冰淇淋加盟店年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

开冰淇淋加盟店性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

开冰淇淋加盟店口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

开冰淇淋加盟店消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者，包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。

对于众多投资者来说，面对抢手如林的饮品市场，如果你想开冰淇淋加盟店，并想成功立足市场脱颖而出，在创业的初期，就要从各个方面为自己的冰淇淋店做好市场定位，方能赢的创富商机！