贵族公馆为何能够吸引人？
来源：特许加盟网 编辑：广州聚福餐饮管理 2020-03-24 15:52
烘焙美食看起来很简单，但是制作起来的步骤是非常的繁琐的，所以现在的很多人都更愿意到甜品店里去买，而不是自己在家做。烘焙加盟店里的美食种类越多，就越容易引发顾客的购买欲。贵族公馆烘焙加盟店是怎样吸引顾客?选址装修有讲究。
一：开店选址和装修
贵族公馆烘焙加盟店要想吸引顾客，就一定要挑选一个对自己有利的地段来开店。一般来说，人流量大的地方开店带来的投资回报更高，毕竟有人气的地方就有商机。然后还要做好烘焙加盟店的装修工作，不管是自成一派的混搭风格，还是清新自然的风格，或者是典雅高贵的风格，都能吸引顾客进店。
二、糕点造型设计
贵族公馆从糕点造型上来分析，艺术品和美食可以给人们带来精神和味觉上的享受，造型别致的糕点出色融合了这两点。糕点造型的基本的原则是准确和逼真，所以在选择造型方面，糕点师有一定的视角，并且能够随着时代的变化趋势不断发展，能够抓住热点潮流，推陈出新。
三、产品陈列包装
贵族公馆产品的种类摆放相互互补衬托相得益彰，好的烘焙产品也需要依托包装和陈列烘托。在产品包装时，利用多层次的包装来提高产品的价值和视觉冲击力。在陈列方面，充分利用展示橱窗及进店处、主推处的位置，让消费者从门外就能有所感觉并提升购买欲望。同时在饼店做有效地引导和特色产品的说明，从外在形式就能把客户给收入囊中。
四、做好产量分析
经营者根据产品的实际销售情况做好产量分析，对行情好的烘焙产品进行保持，对稍微落后的进行改良，对不受市场欢迎的产品进行剔除。
五、糕点颜色搭配
贵族公馆明确一个前提--整齐是基础，这里所说的整齐是指糕点的形状要规范，要有模有样，圆是圆，方是方，因为如果糕点的形状如果不整齐规范就会让人产生凌乱的感觉。其次糕点颜色的搭配先要遵循的是协调一致原则，一般情况下，混色率不过五种，太多颜色容易给人凌乱的感觉，就主题糕点来说，颜色的搭配要紧扣主题，突出造型;从季节角度讲，夏天多用冷色，如绿、白、黑、蓝，冬天多用暖色，如黄、红、粉等
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