哪里可以学习花甲米线做法
来源：特许加盟网 编辑：四川正巴蜀餐饮有 2020-04-25 22:15
哪里可以学习花甲米线做法?正巴蜀花甲米线技术培训。花甲米线是一种风靡全国的风味小吃，米线加上海鲜，用锡箔纸包着放在碳烤炉或者电磁炉上烤制，保留了海鲜烧烤的美味，让人大呼过瘾。花甲营养丰富，富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和各种微量元素。爆炒花甲是一道特色菜，主要就是用花甲制作而成。
花甲米线又分为剁椒蒜蓉味、麻辣味、香辣味、酸辣味、酸汤味与清汤味。
四川正巴蜀餐饮花甲米线培训内容：
1、专业老师的实战示范，讲解技术。
2、花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。
3、酱料的制作及独特调配。
4、花甲的具体制作流程及保鲜过程。
5、锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配和制作。
四川正巴蜀餐饮培训中心从基本的选料、辨认开始到核心的底料熬制、菜品制作，花样摆盘、核心配方等，每个细节，每个环节，都一点一滴的由大师傅手把手的教学，让学员学好之后回去实际开店做出来的味道一模一样。全程一对一亲手教学，每个学员独享单独的大厨手把手教学，每个学员独享独立的厨房操作间，一锅一灶，反复学习。锡纸花甲米线培训班，四川正巴蜀为你打造正宗口味!
四川正巴蜀餐饮小吃技术研发中心，拥有全国品种***全、***具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
