2018创业机会有哪些 餐饮市场依旧火爆

2017年早已过去了，所以现在要做的就是奋斗2018。回首过去的一年，餐饮市场依旧是红红火火热闹非凡。但同时有很多餐饮行业的新入门者在加入之后成为了激烈竞争中的牺牲品。赔钱就有人对餐饮行业产生了恐惧，即使有更好的机会就摆在眼前，也不敢贸然而上了，只能看着机会溜走。

2020，创业机会依旧跟多，你只要懂得一下几点，在餐饮行业立足就不是什么太大的问题。下面我们就来了解一下。食物作为人类生存的基础，具有性特点，所以说想做餐饮的人，不要担心有没有市场，而是要考虑如何去吸引市场。餐饮行业的投资向来不是很高，但随着餐饮类别的增多，做餐饮的难度也在增加，从而，对于想创业的新人来说，创业所需要了解的东西很多，比如：要懂整个的过程。创业新手，千万不要去高谈阔论，要贴合实际，了解每一个开店流程，包括市场分析、项目考察、定位选址以及大范围的大数据分析，还有后面的店铺装修、开业试营等等，在自己的心里都要有一个大概，作为一个经营者，要清楚自已的定位!那如何定位自己的餐饮店呢?

个原因，就是连锁加盟店有特有的区域保护措施，即在3平方公里内绝不开第二家加盟连锁店，防止恶性竞争，而且3公里以内的消费者也不会跑到三公里以外去消费，因为光临加盟连锁店，就是为了省时省力来享受的。第二个原因当然是因为我们国家地大物博，960万平方千米的国土，许多地方地广人稀，餐饮加盟连锁店自然抢手，自然盈利，而商圈中呢，人流多。第三个原因，食物美味，让人爱不释手，吃了还想吃。还会推荐朋友来吃，再加上优雅用餐环境，是聊天交友，WIFI听歌玩游戏的场所，另外，餐饮连锁加盟店还有个线上店铺，也就是外卖平台，这可以让消费者足不出户就能买到食物，让加盟店的营业额更高。

当然餐饮失败的例子也是有的，大家在开加盟店的同时，要注意产品定位，产品定位不明晰是餐饮大忌;人的餐饮习惯一旦养成是很难改变的，大部分人总是倾向于选择自己熟悉的餐厅和食物。很多初涉餐饮行业开店经营的新手都经常会犯的一个错误一是以自己的好恶进行目标群体分析，二是以产品自身的特点判断目标群体。想要做一个新项目时，从头开始进行市场培育是场既耗时又耗资的长期战，在这样的情况之下，选择市场已臻成熟的行业品牌进行加盟才是上选。