一锅两头牛 一锅一世界

夏日，大雨小雨下不停，空气中的湿气变重，人会觉得疲惫、没有什么食欲，这个时候要注意为自己排除体内湿气，此时，“”闪亮登场，夏季吃火锅，香辣让你爽到翻，辣椒祛湿，牛肉益气，这个夏天让你不再“虚”度！
如果要以一种食物一统河山，那火锅必定能排在前三位，一个以现在进行时滚煮的锅支撑起一个小世界，围绕出一片小格局，这是能引起共鸣的食物，吴侬软语也好，南方风情也罢，哪怕是豪迈的东北西北，再难沟通的四方民众，只要支起火锅，切上两片牛肉，就一定能够建立起火锅迷之间的深厚情感，这就是火锅的魅力！一锅两头牛，一锅一世界。
老人们都说“猪身全是宝”，这种说法或许太过于“专断”，孰不知，与众多劳苦大众世世代代相伴的另一种物种也同样是个“宝贝”，“自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收”，吃苦耐劳，我们接下来要说的就是——牛。
牛，众所周知的是它的辛勤、埋头苦干，而人们对其身上各部位的营养价值却知之甚少。
牛肉：含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，提高机体抗病能力，补中益气，强筋健骨，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肚：即牛胃，亦为补益之品。性味甘、平，入胃、脾经。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，用于气血不足，病后羸虚。牛肝：性味甘、平，入肝经。牛肝作为优质完全蛋白质食品，是治疗营养不良贫血的药物，又具有卓越的补肝明目功能。
牛筋：补肝强筋、补血。牛黄：牛胆中结石，成分含有胆红素、胆酸、脂肪酸等‘具有清热、解读、镇静安神、清心止痉等作用，并能促进红细胞新生……牛的营养价值举不胜举，在此就不一一赘述了。
“一锅两头牛”的食材原料选用的就是优质的鲁西黄牛肉！黄牛肉速来有“五花三层肉”的美誉，颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂，肌肉结实柔细，皮质细，韧性高。
为了从源头上把握原材料的品质，“两头牛”遵循严格的生产模式，原生态优质牧场散养牲畜，天然免疫，内蒙天然牧场喂养，口感纯正，从原料开端的强力把控，生产高端牛肉。

为保证食材的无添加及品质的自然，从筛选到加工的过程，“两头牛”全程参与：高效、整洁、卫生的分割，全牛可被分割为200多个部位，高标准要求生产环节，从细节处考究，以人为本，严格把控食品安全关。
精品切割后的优质牛肉，精心包装，后进行低温冷冻，并由高效执行的配送团队快速配送到各个店铺，让消费者在时间品尝新鲜滋味。
那一锅两头牛就可以说是实体餐饮业的一个“另类”。基本上去过或见过两头牛的都有这么一个印象：每次去都排队，每家都排队，几乎365天都要排队，似乎在两头牛那里就只有旺季一说。
那么，两头牛能让人心甘情愿排队的秘密到底是什么？
1.人性：像麦当劳一样搞定各类人
现在大家出门去餐厅吃饭，吃的是什么？
去餐厅吃饭，首先是一种社交行为。换句话说，吃什么很重要，和谁一起吃，在什么样的环境氛围里吃，也很重要。菜的味道好不好，情调也是影响因素之一。
一锅两头牛店铺在设计的风格上我们选择现代风与工业风结合的设计，店内悬挂着的金属机械牛模型、铁板镂空雕刻的工业吊灯、水泥肌理纹的地坪漆，无处不契合着火锅的热辣劲爆，同时也为食客们打造一个宽敞明亮引人驻足的用餐空间，自然木纹的家具永远能够让人觉得亲切舒适，卡座选择酒红色仿皮纹面，让客人们舒舒服服的聚在一起享受美味时光。
2.用工业化方式做餐馆
连锁餐饮企业也是连锁企业，难的是标准化，而一板一眼的做事，用标准化、程序化来控制质量的稳定，正是工业企业擅长的事。两头牛如今的一些管理和流程标准化的方法，就来自于总部在流水线上的经历。
3.推陈出新
两头牛在餐饮业比较低迷的时候，选择推陈出新用一些别人没有想到的方法去突围。比如，在寒冷的冬日推出的暖心新品，让顾客在两头牛的店铺里感受到四季如春，这样的新品设计，挑逗的又是年轻人。
在这样的绝顶优势下，两头牛在每一个角落都生根发芽，每一寸土地上都有这样一间吃饭排长队，但顾客不会因等待时间过长而离去的餐厅。因为，顾客的等待是值得的。
既奢华、又浪漫，想不发生故事都难，在盛夏，想和女朋友来一个浪漫的晚餐，一锅两头牛***是你不可错过的选择，香喷喷，热腾腾，能让食客时间品尝到精致可口的食品，是每个餐饮人的愿望，更是孜孜不倦的追求。保证你另一半喜欢的不要不要的，那你还在等什么呢？赶紧带上你的那个他一起来一锅两头牛一饱口福吧！“一锅两头牛”食客专享的品质盛宴！