来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-22 17:22
想要赚钱,在成本控制上需要有所重视。咖啡馆如何开源节流,说起来容易做起来难。员工管理是成本控制的重要手段,不能总让管理者时时刻刻守在员工身边提醒员工,或者发现员工身上的问题了再去寻找解决措施,而是要让他们有主动为公司进行成本控制的意识。那么,该如何实现呢?
一、事实分享,让员工参与。咖啡馆想要降低成本,不能只靠口头传递给员工。要让员工知道咖啡馆在公用设施设备上花费的金额数字,以此获得员工的一些帮助,他们更有可能在不使用设备工具的时候,及时关闭,避免浪费。
二、实行奖惩机制。对于工作积极并且在节流方面有突出表现的员工,奖励一定要到位,这样才能鼓励更多的人积极献策,工作动力更强。而对于操作不当,导致过多损耗的员工,要适当进行一些处罚措施,避免犯同样的错。
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