餐饮行业中什么小吃项目赚钱？

里面除了主食，还有各种美味的小吃。而且小吃这个行业，应该是餐饮行业里面投入少的项目，前期投入资金通常都在几千到一万以内，主要的支出就是食材的支出，很多小吃还是流动性的，只需要缴纳市场管理费，连店铺租金都可以省了，所以说，小吃也是餐饮行业很赚钱的项目。但是正是因为小吃的品种太多，创业者在选择的时候反而不知道应该选择哪个项目更好，这时候就需要大数据给我们答案了。下面的文章正是经过调研后给出的几种赚钱的小吃项目。

一、卖啥小吃赚钱卖又快

可能很多朋友可能有这样的一种想法看到街边很多卖小吃的他们东西不贵2元也卖3元也卖，他们真的挣钱吗?其实坦白来讲肯定挣钱的。

就拿街边的路边摊小吃来讲，一般利润可达百分之七十到百分之八十左右，小吃路边摊他们的优势在于不用承担房租。举个例子一个只卖早上和下午的烧饼档每个售价作三元计算，平均利润在每个两元，早上七点开售卖到九点早上卖了80个，下午五点开售卖到九点卖了150个，平均每天卖230个，那么每天的纯利润就可在400以上，当然前提是“民以食为天”现在的人们在吃这方面注重食物的健康以及适应当地口味的食物，如果您能在这两方面去选择去投资小吃生意，那么相信下一个市场火爆的项目就是您。

二、具体小吃项目有哪些

1.烤面筋

是一种传统，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴，也是受学生及青年群体极受欢迎的小吃。

2.凉皮

是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃，以陕西凉皮为***，凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，这个必须服!夏天一碗凉皮，那酸爽~

现在什么小吃?的十大小吃之四：凉粉

凉粉可是我夏天的爱，炎热的天气在路边吃一碗凉粉，就一个字“爽”

3.铁板鱿鱼

是一道街边，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。

卖啥小吃赚钱卖又快，上面的文章虽然列举了三种小吃，但是没有告诉我们哪个更赚钱。依小编看来，这个问题的答案需要创业者们自己去验证了，因为大数据出来的结果，只是将几百种小吃经过对比以后给了我们一个参考的方向，到底哪种才是赚钱，这个是无法给出准确的答案的。但是可以肯定的就是这几种都是投入少赚钱多，而且销路快的项目。如果说正好想做小吃这个项目的，真的是可以考虑这几个项目，就从这三个里面做一个选择。