做餐饮首先重中之重是选址！

老板头疼的问题有很多，但是有些问题也是分轻重缓急的，比如说我们现在要说的这个选址问题，就是很多加盟商比较头疼的事情。可是问题出来了，咱们也要想办法解决啊，如果问题不解决的话，问题还是问题，那有什么意思呢。所以小编通过一些实际情况的分析，来跟讨论这个选址的事情，不过小编也只是从一些角度来说了，说的不是太详细的地方，请加盟商见谅了。

重点说说如何选址：选址是餐饮公司每个老板头疼的问题。找新店铺，又叫生铺，需要养两年，估计都要不怎么赚钱一段时间，特点是很便宜，但是客流量少，周围居民少，但是如果有钱，眼光够毒，可以整租10年或者15年，按照1-1.5元/平方米/天签合同，当然押金也多。等这个地方慢慢熟起来，租金可能涨到了4-5元/平方米/天。这时候人也多了，周围商业也成熟了，就开始大发了。别人晚进来的，就租金压都压死他了。

如果找熟铺呢，问题就多了，已经赚钱的不让给你，除非你拿钱砸他，出一笔高额的转让费;亏本的呢，其实你看人多，鬼知道他是亏本的，就算是亏本他也不会告诉你，还想捞笔转让费呢，也有自己私底下转让给朋友的，你去找不一定找的到，反正繁华地段不会有个空门脸等你去开张;而且熟铺的价格高，没有一定管理经验很容易做赔钱。举个例子，有家快餐店一年销售额1600万左右，房租高达500多万，说实话，这店送给一般人都干不了，因为你管理上有点漏洞，经营上就会出个大坑，就煮饭的速度慢了，收钱出餐速度慢一点都可能是致命的。

店铺非常难找，不过有三种情况可以捡漏：一、原来的业态不适合做其他，比如说有个铺子做家电，做手机，做，做什么赔什么，房东也极度失望了，房租很便宜给你了。偏偏适合做餐饮，那就发大了。二、原来的业态不行，比如说有铺子做休闲咖啡厅，但是周围的人压根不休闲，结果适合做快餐，你也赚了。三、原来店铺的老板经过沟通，压根就是一外行，啥都不会，口味也不行，这样也可能通过。

那以上就是小编为您准备的素材跟资料了，虽然说加盟商开店的时候，不一定能够家家户户都找到合适的满意的地址，但是要是连一些基本的条件都没办法满足的时候，那这个店铺无论便宜还是不便宜，小编都不建议签约，像外婆家加盟项目这样的项目，都很可能因为地处偏僻而关门的。