餐饮连锁店为什么要制定奖惩制度

很多加盟商会觉得为什么要有奖励制度呢，自家员工做得好不是应该的吗，为什么要给奖励。但是当做的好的员工跟做的不好的员工是一样的效果的时候，那做的好的人为什么还要继续这么做呢，这样下去的话，加盟商的生意又怎么能好的，任何积极向上的东西总是值得人肯定的，并且也需要人们去肯定，7878i网才会为加盟商说说这个餐饮奖惩制度的意义，不然正能量这个词又该怎么样去实现。

一、奖励的作用：在日常企业的运作中，管理者也必须学会建立有效的奖励制度，提升员工对于企业价值的认同，树立其对于企业的忠诚，以便在此基础上实现其人生价值。于是有效的奖励制度是提升企业管理效率，打造经营团队的有效法宝。而有效的奖励制度中，常见的具体措施就是鼓励、表扬、加薪、升职。对于一个有进取心和责任感的员工来说，鼓励、表扬、加薪、升职组成了他工作的至高荣誉，他也将如军人一般，为企业尽心尽力、尽职尽责。因此，奖励的作用积极表现在于：对员工的积极性起到极大激发作用，对于企业运作效率产生极大提升作用。

二、惩罚的作用：从惩罚的作用角度而言，惩罚容易激发个人的逆反和反省心理，使其自身正视问题并成功处理问题，并在此过程中具备相应的能力。因为惩罚的作用有：①锻炼员工羞耻心，从另一个角度而言，就是提升员工的荣誉心和责任感。这将对企业在日常活动的组织中，产生极大的助推作用。一群具备高度责任感和荣誉心的员工，将为着荣誉而甘愿暂时牺牲自由。②提升员工能力。知耻的过程便是反省的过程，反省就必然涉及到问题的细节，对于问题细节的处理，就将锻炼员工的处理问题的能力。至少，具备反省心的员工，是的员工之一种。

很多事情都是有两面性的，所以奖励和惩罚也有负面作用，如过多的奖励，将使员工变得唯利是图;过多的惩罚，将极大地摧残员工的进取心。所谓宝剑双刃，各有利弊，对于奖惩制度的把握，将是企业管理者必修课的组成部分之一。把握得好，奖惩制度的作用将充分以积极的方式表现出来。这将构成企业软实力的重要部分。

咱们看文章的时候，没必要把一件事情都上升到人生意义啊哲理上面去，所以店看看这个意义，发现都是很高大上的东西，但是实际上奖惩制度不就是鼓励员工多做实事嘛，从而为自己产生收益，所以加盟商如果不付出的话，那员工为什么要付出呢，都是相互的。如果您不想烦恼员工的事情，这里有特色小吃加盟项目，一个人也能做生意。