来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-28 17:39
火锅行业一直都在不断地发展,作为一个传统美食,它的历史真的可以追溯到很久远了,能够长时间地占据市场,火锅的实力自然不能小觑!听说小龙坎又来“搞事情”了!新闻主题火锅店强势登陆!想必很多人都跟小编一样好奇这小龙坎总部究竟是怎么借助新闻主题去开店的,所以接下来咱们就要去看一看!
一、多样化表现新闻主题
作为小龙坎旗下的火锅门店,整体装修风格既延续了小龙坎一贯的中式装修风格,但也预留出许多空间来展示新闻元素。比如在等待区一侧的亭子里,正在看报纸的铜人像十分显眼,古老的打字机可以供食客怀旧等。
二、聚焦新闻工作者
对主题餐厅而言,打造一个多元化的主题场景,仅仅是主题餐厅运营的步,其真正的核心则是要借势主题IP,精准聚焦目标粉丝群体,通过各种形式的互动交流活动,强化与目标群体的交流和联结。
三、火锅油变身新能源燃油
除了有趣的新闻主题玩法,这家门店还次尝试更高阶的玩法,将火锅废油回收利用,变身绿色清洁燃料。而且这种绿色燃料相较于普通成品油,每单位可减少温室气体、二氧化硫和PM等污染物90%的排放。据了解,今年,小龙坎的母公司仁众管理有限公司与道兰环能公司达成战略合作,餐厨废油将得到系统性的解决方案。这也标志了小龙坎将成为全国家将火锅油变成清洁环保新能源燃油的火锅企业。
四、“玩主题”仍要回归“吃品质”
不管主题玩法如何变化,想要粉丝沉淀下来,终都要面对餐饮的本质问题,从“吃装修”、“玩主题”回归到“吃品质”。 这家门店和其他门店还有着一个明显的区别,后厨被打造成了“透明厨房”,墙壁采用全不锈钢材料,整个厨房的食品卫生情况和工作人员的操作一览无遗。归根到底,新店无疑反映出小龙坎对于食品安全问题的高度重视,以及企业对食品安全问题的思考。
说实话,小龙坎真的是敢想敢做,前段时间不是还推出了自家的茶饮品牌,现在竟然还以新闻主题开了家门店,真的是太牛了!通过上文,我们也大概能猜到小龙坎的用意,无非就是想要改变大众对老火锅的一些观念,寻求其他的发展机会!目前,小龙坎也已经将门店开店倒各地,也是一个很不错的投资项目。您要是感兴趣可以到加盟官网去查看相关的内容。