蜜逗加盟店如何设计空间布局能够提高翻台率?

蜜逗是现在很受消费者市场喜爱的饮品品牌，每一家蜜逗加盟店的门外，顾客们络绎不绝，生意非常火爆。很多创业者都看到了其中的商机，也选择了蜜逗加盟。对于加盟商来说，每天的客流量是非常庞大的，如何设计空间布局能够提高翻台率？以下就是小编今天总结的几点。

蜜逗鲜饮是国内小而美时尚美食品牌，致力于打造全球鲜饮美食品牌，它汇聚世界各地美食艺术，地道口感融合中国风，形成独特蜜逗风味，成为法国市长在华访问指定饮品品牌，并因其独特口感及艺术风格，成为多位艺术家指定“灵感创作基地。

的迷你店，通常店铺面积会比较小，同样操作的空间也比较小，而如果在这种情况下奶茶店的摆设不止还不够合理的话，那店员要不断的来回不仅可浪费时间，影响工作效率，而且因为空间小还容易与其他店员撞在一起发生意外，所以说如果你开一家蜜逗奶茶迷你店，那一定要做好奶茶店的设计布局。

1.让操作台和制冰机、水源更家接近！

制作奶茶产品的时候，制冰机、水槽、冰块都是必不可少的，而想要让店员工作效率更高，那就应该让店员在操作台操作的时候也能随手拿到冰块，获取水源，这样店员不用挪动就能触手可及可以有效缩短产品制作的时间，提升工作效率！

2.工具、辅料要排列有序！

制作奶茶产品，一些果酱、果糖、珍珠、水果粒等原料，以及勺子、量杯等工具基本做每款产品都是要用到的，如果将这些工具有序的摆放好，这些原料都有固定的位置装好，当店员熟练操作的时候就能马上找到自己要用到的原料或工具了，减少因为对原料和工具的寻找时间，工作效率自然也就提上来了。

3.封口机、吸管盒与收银台摆放在一起！

在奶茶店的分工当中，一般都是由收银员来为产品分封口，并送到顾客手中的，所以将封口机和吸管盒与收银台摆放在一起，不仅是一种工作上的有效分配，更方便收银员为产品封口，打包等工作。

4.吧台上的大型工具要合理安排摆放！

奶茶店里面的大型工具包括了冰桶、果糖机、饮水机、量杯等等，这些工具通常都是摆放在吧台一侧，并且按照这些工具的类型来有序摆放的，这些工具的摆放可以根据店员制作产品的时一般使用顺序或者习惯来固定摆放。

以上四点就是店提高翻台率的关键，各位加盟商可以了解看看。加盟商们更好地处理蜜逗加盟店的空间布局，提高制作蜜逗产品的效率，蜜逗加盟店的生意也会更上一层楼。