酒商网手把手教你如何成为倒酒高手

    在每次和朋友们聚会开始喝啤酒的时候，总要有一个人来做一件事情那就是拆酒瓶盖和倒酒。有时哥们在一起的时候还会通过一个人的倒酒的动作和姿势来判断一个人是否是酒桌上面的老手。尤其是在倒啤酒的时候，会通过你倒酒的速度和看是否不会出现太多的酒沫来判断你的水平的高低。不知道朋友们有没有注意过这么一个细节，酒商网今天就想来给大家一块聊聊如何在倒啤酒的时候不会起啤酒沫的话题。

    那么，为什么在倒啤酒的时候会出现那么多啤酒沫呢？这主要是因为啤酒属于二氧化碳的过饱和溶液。在拆开酒瓶盖以后，二氧化碳也会慢慢分离而飘散到空气中去。所有刚拆开瓶的这类碳酸饮料，由于二氧化碳愈多品质就愈高的这种特性。所以说，我们在往杯中倒啤酒的时候会出现许多泡沫也就不奇怪了。

    那么怎样才能做到在倒啤酒的时候，啤酒杯中不会泛起丰富的泡沫呢?酒商网认为正确的倒酒姿势应该是：将瓶嘴紧靠杯沿，让啤酒缓慢地沿杯壁流向杯底，随着杯子里啤酒增多，再慢慢的将杯子角度调正到竖直的位置，这样就可以做到倒满一杯啤酒而不产生多少泡沫了。

    啤酒在倒的时候之所以会出现那么丰富的泡沫的原因就是因为二氧化碳与容器压力方面的一些因素造成的，如果在高压强条件下新鲜啤酒突然减小压强，就会分离出二氧化碳而冒泡，这就是为什么我们在拆开一瓶啤酒的一瞬间为什么会有那么多泡沫出现的原因了。倒酒的时候出现那么多泡沫也是由于我们在拿瓶的时候以及倒的时候动作不当造成的。

    通过上面的一些基本了解，我们已经知道了，我们在平时之所以很多时候在倒酒的时候酒杯中会出现那么多丰富的泡沫就是由于我们操作不当造成的，酒商网相信，只要按照我们上面的的方法来进行倒酒，相信，到那时你的朋友也会像你伸出大拇指，说道：哎呦！不错哦！