***近几年,随着各种歌唱综艺节目在国内盛行,大众对音乐的氛围也开始追捧。马路上、地铁上、工作上,带着耳机听歌的人随处可见。
而音乐餐吧正好运用大众对音乐的喜爱,转化餐厅与顾客之间的关系,利用音乐建立情感连接,于是时尚、优雅、有情调、有氛围就成为音乐餐吧吸引年轻群体的显著因素。
在如今“餐饮+娱乐”的一片红潮中,不可避免地就会出现一个问题:同质化严重。餐饮行业本身就是一个极易被模仿复制的行业,竞争很激烈,音乐餐吧也不例外。
那么,一经问世便备受创业者关注的遇见音乐餐吧,与市面上的音乐餐厅有哪些区别呢?
首先,遇见音乐餐吧打造的不仅仅是一个场所,而是一个整合了音乐竞赛、酒会、茶艺、书法、品鉴等艺术形式,为不同领域的爱好者创造高视野、高逼格的艺术交流平台。
为了提供这样一个平台,遇见音乐餐吧自身的定位似乎更符合当下主流消费群体的需要,年轻人的热血,天马星空、中年人的成熟稳重、追忆时光都能在遇见音乐餐吧完美体验。
其次,“互联网+餐饮+娱乐”的创新概念更适合音乐餐吧的发展。
音乐餐吧一般以“咖啡厅+餐厅+酒馆”的跨界融合概念,打造餐饮娱乐一站式服务场所,在环境塑造与现场演艺上完胜传统餐饮。但是真正体验过的人都知道,说到底它还是个“吃饭的地方”,只不过是个休闲的、有情怀的“吃饭的地方”,“餐饮”和“娱乐”所占比例也明显不对等。
遇见音乐则以“用户体验”为中心,结合当下主流消费群体热衷的“移动互联网”,整合线上线下资源。遇见不仅有美食、美酒、音乐现场表演,更是综合打造了一个文艺、动感的就餐体验中心。趣味性、年轻态的社交平台,不仅能为餐吧集客、拓客、迎客,更提升了“娱乐”的比例,在同行业中的特色之处就显而易见。
再次,遇见音乐餐吧菜品之丰富、出品之精美、样式之独特也值得称道。
“吃”是音乐餐吧的一项重要内容。遇见音乐餐吧准确地拿捏了“中餐、西餐、咖啡饮品、酒水”的配置比例。菜品丰富、菜式齐全,在行业内占有**的优势。
中餐方面,遇见音乐餐吧传播度较广的“川菜、粤菜”就达百余款,并且能够结合不同商圈消费群体的口味习惯,推出特色菜式,以迎合更多的需求;西餐注重出品的精美度与口味口感,酒水方面更是掌握了集团公司的优势资源,引进国内外各大酒庄的优质品类,品味与档次又将自己拉上了一个台阶。
**,遇见的风格设计则是完全根据现代人审美需求融入主流元素,就餐、娱乐体验事半功倍。结合“咖啡厅、餐厅、酒馆”的环境氛围,遇见音乐风格设计融入了酒文化、绿植、花艺、工业风等元素,塑造了自然、厚重、狂野的视觉效果,成为各大商圈内的一大特色。