那些平易近人的几款面条你吃过几种

在所有的食物中，平易近人的一款便是了。不同地区各有自家的口味，但相同的是好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到说到这里相信面食控早已按捺不住了过饱眼福之后千万要记得去尝尝。

饸饹：更喜欢荞面饸饹，条细筋韧，挑起来不断条，清香利口，辣香微酸。但性寒不易消化。当地人戏称：“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客。”

推荐：蜗牛饸饹，他们家有油调饸饹（草原巷中段） 骨汤倾诚饸饹面（精煤路下段）

刀削面：刀削面，是山西的汉族传统面食，为 中国十大面条 之一 ，流行于北方。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

推荐：山西刀削面（机械厂巷）传说刀削面（迎宾广场附近）大刀拨面（精煤路段） 旺角牛肉刀削面（神木县黄庄路与水轮路交叉口）

焖面：主料是面粉，配料主要是豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入白菜，蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。所用的面，可以是生面，也可以是熟面。熟面所蒸的时间比生面要少很多。

推荐：焖面一绝（惠泉路有两家，至于哪家好吃嘛，就得看自己的胃口啦）

羊肉面：不管春夏秋冬都可以食用，它含有丰富的蛋白质和维生素，还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。天热吃配上辣辣羊油的羊肉汤后，以热制热，能刺激人体大量排汗，并助于排出体热、湿气，驱除体内毒素、积热，是以食为疗的大创举，有 天人合一 的养生观念。

推荐：四十里铺羊肉面（河畔附近）四十里铺羊肉面，其中羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉，肉质鲜美肥嫩，是羊肉中的，面为揪面片。

汪茂元羊肉面（消防队下段）

油泼面：油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。

推荐：西安水饺-油泼面（河畔附近）

杂酱面：丰富的酱料，劲道的刀削，不容错过的味道~

推荐：老城区三道巷向南50米（原五金公司对面）

臊子面：陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。

推荐：以前草原巷有一家很不错，不知道哪里还有

抿节：所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。

推荐：精煤路段抿节

杂碎面：羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。在这里要强调一下，杂碎里放的面必须是手工面，这样口感会更好一些。

推荐：崔师傅卤肉杂碎

意大利面：意大利面是西餐品种中接近中国人饮食习惯，容易被接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

推荐：自然是神木各大西餐店啦，味道都不错~

三鲜面：经典的面食，三鲜面，汉族面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。

推荐：折刚三鲜面馆

豆面：西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸，营养价值颇高。

推荐：贺鸿利食府--家常哨子豆面捏脖子

当然，各种美味面条远不止这些，只是这些面在神木较为红火，也适合大众的口味，各位看官自行选择。