小本投资小胖大嘴肉蟹煲

人的一生，一直都是寻觅的饿一个过程，不管是寻觅一个合拍的灵魂，还是寻觅世界上美的风景，他们都在不断的坚持自己!也在不断的寻觅，寻觅属于自己的专有味道，寻觅喜欢它的人们!在不断的寻觅过程，也在不断的进行改进，不管是在食材上面还是味道上面，都希望取得消费者的欢心!

我不知道什么时候，喜欢把自己在旅游中遇到的新奇玩意、遇到的美食发布到微博上，什么时候，我被粉丝冠名了旅行美食博主?我不知道!

这一次修整之后，我又一次踏上了征途，这次的地点我先保密，通过在路途上跟粉丝直播，他们也过足了眼瘾，但是，不枉我花费多年的时间，让我找到了可以“穿透我灵魂”的味道，这是一种时间下的味道。

我不爱吃海鲜，尤其是螃蟹一类的，因为让我感受不到大快朵颐的快感，也让我觉得味腥，可是当我这次遇到了小胖大嘴的时候，我不爱海鲜的“陋习”被莫名其妙的治好了!

大胖小嘴其实是一种肉蟹煲，是螃蟹和肉一起烹制出来的美食，遇到他，其实是一种缘分。

因为饥渴难耐，走到了小胖大嘴的店里，我进这里面是因为这家店的颜值着实吸引我，独特的装修风格有种上了“贼船”的感觉，幽兰的装修格调搭配橙黄色的灯光，给人一种真的在渔船上的感觉，独特的掌舵手、集装箱的包间、渔网等各种的装饰，俨然一种渔船的味道!

我点了份，没想到，那种多种多样的风味顿时惊艳了我的味蕾。

小胖大嘴上边是螃蟹，下边铺的是鸡爪，螃蟹非常鲜甜，没有一点点的腥味，非常鲜香，看着油亮鲜橙的颜色，很是诱人，鸡爪也是软糯清香，放入口中，用舌头轻轻一抿，骨肉直接分离，搭配的还有土豆条、年糕，味道那真是一种鲜味的融合，为什么会有这样的感觉呢?

后来从服务员的介绍中了解到：小胖大嘴其实是一种秘制的肉蟹煲，使用巴蜀香料进过长时间的熬制出来的汤底，然后进行炒香料，对于肉蟹煲里面的鸡爪等主料也是经过长达数个小时的特制而成。

的确，时间是食物的挚友，在时间的磨合下，一点点的赋予食物独特的味道，这是一种对生活的追求，对美食的执着，更是对味道的严谨，小胖大嘴做到了。

寻寻觅觅之中，终还是找到了属于自己的味道，属于自己的顾客!小胖大嘴就是这样一家在不断寻觅中成长和发展的店!希望得到时间的青睐，酿就不一样的醇香，带给更多人不一样的味蕾享受，穿透美食的灵魂!