来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-19 17:05
加盟店属于服务行业,除了要做好本身的产品质量和口味以外,还要在服务上做到让顾客满意,因为顾客的满意度也是体现一家南翔小笼包加盟店整体服务好不好的标准。非常注重加盟店的服务质量,对加盟店员工的培训都非常的严格,今天南翔小笼包官网就服务这一问题分析几大服务要诀。
南翔服务的几大要诀
1、不要畏惧竞争。南翔小笼包提醒你需要适度竞争,周边存在一定的竞争强度往往是件好事,可以与周围构建一种良性的竞合关系模型,而不是恶意竞争。孤岛式孤零零伫立的小笼包店,有时日子会更加难过些。
2、细节至上。顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。南翔小笼包加盟店经营者们应该怀着一颗敏感的心,关注于日常经营的每一个细节,在服务中注意细节。当然,细节和细节不同,有些细节属于核心细节,还有些细节则次要些。
3、出品是关键。小笼包店归根到底是属于休闲餐饮业态,提供的是餐饮出品,与出品无关的工作做得再多再好也不能算是核心。
4、要陷入唯选址论中。特别是对于那些刚刚开业的小店,这个时间再为选址耿耿于怀毫无价值和意义。真正的选址问题是个极为复杂的问题,与定位选型、商圈确定、商圈质素、商圈契合度、店铺口岸、经营策略、经营模式等话题彼此密切相关。百分之九十终归结于选址问题的失败开店案例,都是老板自己的自我安慰,毕竟还是要树立经营为王的基本理念,实在做不好,通常是经营者本人不努力或者没有经验。(也可能是客观条件导致你无法努力投入经营),要认清楚这个理儿,就可以合理设置止损点,理性经营了。