汉库麻辣香锅 食材荤素搭配

在秋天，酣畅淋漓的吃上一锅麻辣香锅，是幸福的事情了，很多人选择麻辣香锅，因为它特别的下饭，有很强的饱腹感，而且麻辣香锅的食材荤素搭配，营养均衡，对人体所需的物质成分充足，所以麻辣香锅成为餐饮行业的食物，不仅如此，随着外卖平台的兴起，很多的品牌开始在外卖平台上售卖产品，拓宽销售渠道，开始了新的征程。

汉库麻辣香锅，历经两代人的潜心研究与探索，经过10年的产品沉淀与创新，现已成为香锅类品牌中当之无愧的翘楚。

子承父业传承香锅文化

汉库麻辣香锅家门店于2006年建立，后经两代人的研究与探索，到2013年，随着网络订餐APP的盛行，汉库麻辣香锅现任郭文斌嗅到了互联网+餐饮行业存在的巨大投资机会。

通过对美团，饿了么等外卖平台营销实操及学习，2015年郭文斌带领他的团队正式涉足线上餐饮行业，并在原来的基础上成立了汉库餐饮O2O，开启了线上餐饮新纪元，成为O2O线上香锅品牌创导者。

经过2年的线上稳健发展，截至2017年11月，汉库麻辣香锅先后在浙江、山西、上海建立门店38家，且正在以每月开业10家店面的速度增长中。

多家店铺多次突破600单/天，一线城市门店开业仅5天，就可达400+单/天，经计算，汉库麻辣香锅还可快48秒出餐一个订单。

美团、饿了么多平台销量连续多次荣登华东大区同品类销量榜首，2016年汉库麻辣香锅以风靡之势横扫整个宁波外卖市场，成为甬城各大商圈的一枝独秀，到2017年汉库麻辣香锅以迅雷不及掩耳之势席卷杭州，并于11月挺进魔都上海。

独有配方不一样的麻辣香锅

汉库麻辣香锅源于重庆干锅，但又区别于干锅。郭文斌带领自己的团队对重庆干锅进行了技术处理，研制出南北适宜的独特配方，既有餐饮中广泛使用的天然植物香料，更有一些中药材加入其中，既得其味又得其性，口味独特、悠远绵长。

汉库麻辣香锅以麻辣为主，荤素共70余种菜品，食材丰富，客人可自由搭配，享受定制服务。更为有特点的是汉库麻辣香锅日均单量大，食材当日用当日配，程度保证了食材的新鲜度，独特的口感和优质的品质，为汉库品牌的拓展打下了坚实的基础。此外，各大外卖平台进行蹲点配送，送达及时，减少顾客的候餐时间。

挺进全国打造中国餐饮O2O知名品牌

汉库以“变革行业现状，精耕一份好工作餐”为目标，在网络联营+连锁推广的创新模式下，正进入飞速发展期。

随着时代的发展和进步，汉库麻辣香锅也在 不断地成长，如今已在浙江扎根的同时还在不断的向北广深等一线城市努力走进，励志要在3年内将连锁店开到400家，将品牌打造成为代表性和影响力的麻辣香锅品牌，而且汉库麻辣香锅还在 不断地努力奋斗，抓住时代发展的契机，将传统的饮食文化传播出去，如今的汉库麻辣香锅已经开始遍及全国。