来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-20 17:13
四川知名?川西坝子以“纯正”追求“卓越”的企业理念。纯正的用料,纯正的工艺,纯正的巴蜀文化氛围,并在此基础上,融会贯通,推陈出新,取他人之所长,融时代之元素,秉承严谨的态度,推行科学管理,塑造企业文化,使川西坝子红码头在品牌林立的火锅市场中脱颖而出,成为响当当的火锅品牌。 在歌手的“祝酒歌”中,品尝火锅与美酒,也是一大幸事;在这类火锅食用中,往往伴随抽奖等活动,还可以成为“名费幸运者”等;尤其是可以领略民族的地域的、异乡的食风,感受人情味、欢乐情,让人们在品尝火锅的同时,得到情与景,美与善的体验,找到生活的真谛。 此外,在讲究火锅特色的同时,其他配套的东西也要同火锅适应,如少数民族的火锅,店中用的餐具、服饰、美酒、特色小吃、小菜等为少数民族独有,才能达到体现风味火锅的效果,使人觉得原汁原味。 当然,特色火锅店同其他火锅店要求一样,也要加强管理,制定相应的规章制度,在卫生、安全和服务标准等方面不能降低。
然后是味道,味道不能再是一贯粗犷的麻辣,要创新更细腻,麻、辣、鲜、香,品味十足的锅底,让火锅辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火,真正的健康火锅。另外还番茄锅,羊肉汤锅,三鲜锅,菌汤锅等各种口味的锅底,现在的人在追求口感的同时还追求健康养生,所以各种养生火锅也非常受欢迎。 再是菜品,传统的火锅配菜就哪几样常见的,没有创新。其实除了哪些经典的火锅菜品,每个火锅店都应该有自己的特色菜品,哪怕是同样的原料不同的做法也是不错的创新,而且现在什么菜品都可以拿来烫火锅吃,而且别有一翻味道。另外不要以为火锅就只能将菜烫在火锅里吃,各种小吃,甜品,凉菜,卤菜同样可以出现在火锅桌上。
1、充分认可公司的品牌形象,经营理念、经营模式和招商政策; 2、身体健康,热爱餐饮事业,有充分的热情和充足的时间参与连锁店的经营管理; 3、具备足够的开店资金; 4、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排,服从川西坝子火锅总部的管理,并且有良好商业信誉;拥有良好的商业信誉; 5、凡下岗人员,大学生,打工返乡者,将享有签约优先以及政策优惠待遇; 6、加盟商必须满足一定的资质,必须踏实肯干、吃苦耐劳,有创业热情,有一定的经商能力和管理、协调能力,有志向共同发展壮大川西坝子火锅合事业; 7、自备经营场所,营业面积达5平米以上。
有了优雅舒适的用餐环境,独特的口味,菜品齐全,细致入微的服务,给消费者完美的消费体验,当再有消费需求的时候就会再次想起你的火锅店,大大提升了回头率。 投资火锅成本多少 由于要提升消费体验,哪么就不能随便租一间小门面开店了,必须是要有一定规模,装修更高档,服务人员更饱满,管理规范,各种成本都会随之增加,现在投资一家中高档火锅像川西坝子火锅加盟这样的火锅店300平米一般投资费在130万左右。
特色火锅店的迷人之处 特色火锅店的独到之处,是在店的布局与装修上具有丰富的内涵与方题,使顾客在吃火锅过程中,感受到独特的民族文化熏陶与地域的情调感染;在消费火锅的过程中,往往要展示某种有特殊单方的民族文化活动,使吃火锅的气氛轻松和睦。 特色火锅店 布局与装修要有丰富的主题内涵。具有民族性、传统性、宗教性、历史性等。如“贵州酸汤鸡火锅”,在火锅调味上不仅用贵州苗族独具的“酸汤”,还在装修上采用苗家竹子阁楼式,营造一种真实感受;重庆山城老火锅,为体现民俗,用木板凳、粗木碗、粗陶碗、土陶锅等,并用鱼网、蓑衣、斗笠、鱼竿烘托,使人们仿佛回到长江边上,融化在船工与打渔人的饮食生活之中。