早餐店新店开业怎么做好周到的前期准备

早餐店新店开业怎么做好周到的前期准备？很多开早餐店的老板都太过依赖于店总部，导致后面专员撤店之后，还是不能够学会基本的经营方法。这就需要您自己引起注意了，一定要学有所用！自然，在开业之前呢，有很多准备是总部不能够帮到您的，小编为您提供几个做好开店前期准备的诸方面，你尝试自己去完善。

设备的安装调试

设备使用安全规范是新店试营业期间必须要强调的重点，只有店员时刻把设备使用安全放在位，才能保证店铺的顺利运营。蜀食一家的设计师将根据各店铺的具体情况，免费给加盟客户的店铺装修设计。设备安装完成以后，首先进行调试，其作用主要是为了观察设备的运营情况，单切机、豆浆机初次使用前先清理干净。

早餐产品口味的调试

试营业天，早餐的数量宜少不宜多，不对外售卖。产品做好以后，送给自己的亲戚、朋友及临近的商店，让邻居们知道这里有店开业。试营业第二天，可以对外售卖了，在店门口挂一个“试营业”的招牌，其目的是调试口味，不断提升产品质量，此时坚决不搞宣传活动。

培训员工，熟练流程

每一个店员都有自己固定的岗位，熟练自己的工作，并且留心观察店里的职位空缺，并及时作出调整，使店里的工作有条不紊，就是熟练流程的过程。因为不少的早餐店都是现做现卖，开业的时候很有可能会出现顾客爆满，供不应求的情况，这时候就需要考验店员熟练程度了。

比较食材供应商

食材的价格在一定程度上影响了店铺的利润，能拿到到性价比较高的食材可以控制成本，提高利润空间。现在网络发达，一些储存方便的食材，如黄豆、花生、干竹笋等可以在网上购买。试营业期间，需要通各方面的比较，找到能持续合作的食材供应商。

做好开业活动策划

根据店铺位置初步分析出客户的来源，用发传单、摆展架、挂横幅等方式对周边可能成为客户的人群进行轰炸式宣传，在试营业期间做好开业策划活动，让潜在客户知道这里有一家新的早餐店，为开业期间做好宣传的准备。

还是那句话，既然早餐店是您自己要开的，那么就得担起这个责任，就算总部会帮您，您也要自己学会独立！像一些前期开业的落实工作都是可以亲力亲为的，要是这些没有做好的话，很有可能会影响到自己店的后续营业。