开一家正一味快餐怎么提高利润?

    快餐作为近年来火爆的项目之一，已经得到了不少创业者的青睐。正一味快餐作为韩式快餐品牌，已经成为了快餐行业中的佼佼者，很多的创业者想开一家正一味快餐。开店容易经营难，而且开店经营重要的就是利润，所以应该怎么提高利润呢?

    正一味快餐利润化方法一：特色外卖

    正一味快餐本就属于特色快餐，所以在特色外卖上是***没有问题的。那么怎么利用外卖提高利润呢?首先可以在包装上下功夫，采用比较具有特色的包装，可以给消费者留下深刻的印象。其次就是确保速度，外卖的速度提高消费者的好感，能够增加回头率。后就是可以每日推出一两个特色优惠菜品，既能够增加销量，又提高了利润。

    正一味快餐利润化方法二：酒水饮料

    通过研究调查发现，快餐里能带来大利润的其实不是餐饭而是酒水，这一块完全可以作为很好的创收项目。如果批发的话，利润空间就更大了，如红酒、啤酒、果汁、碳酸饮料等，利润都在10%-20%的样子。但是小编建议矿泉水等比较常见的饮料按照平常的价格或者高一两块来卖，不然贵太多的话消费者会选择去超市或者便利店购买，反而无法起到提高利润的目的。

    3、正一味快餐利润化方法三：特色菜品

    正一味快餐作为韩式快餐，已经是比较有特色的，所以每天可以推出一种特色小吃或者菜品，不仅能够给老顾客一种新鲜感，还能够靠着这些特色菜品吸引顾客。值得注意的是，特色菜品不要与韩式快餐反差太大，因为人们来正一味快餐肯定就是想吃到韩式快餐的，而且长此以往，会失去自身的特色，所以不能够背离自身的品牌形象。

    4、正一味快餐利润化方法四：优化资源，降低成本俗话说，“省下的就是赚到的”、“管理的浪费是的浪费”。作为一个管理者，如果能够在源头进行统筹，整合好各方面的资源，进行优化、合理配置，就能够程度的降低成本。要想控制成本，培养专业人士，打通采购通道，压低成本，赢得利润。

    利润是一个创业者关心的问题，所以如何提高利润是重中之重，提高利润的方法有很多的，但是我们在使用的时候也要根据自身的实际情况，并且不能为提高而舍弃自身的品牌形象以及口碑，有时候适当的做出一点割舍，反而能够获得长期的发展。以上就是开一家正一味快餐提高利润的相关方法，希望能够对您有所帮助!

1、认同正一味品牌的经营模式和理念

2、对快餐行业有一定了解

3、具备承担投资风险的能力

4、具备一定的资金实力，有良好的信誉

5、具备一定的人脉资源

6、具有很强的创业决心和进取精神

7、能够完全遵循本品牌的要求进行管理

8、能够为加盟事业倾注主要的时间和精力

9、诚信经营，不从事违法活动

正一味三大法宝成就传统美味

三大法宝之一：秘制韩国辣酱

韩国传统工艺，正一味秘制，经十几个小时的精心熬煮而成，品质正宗，口味独特。正一味根据不同的食材原料，研制出相应口味的辣酱，如米条酱、拌饭酱、拌面酱、冷面酱、炒饭酱等。

三大法宝之二：正宗韩式辣白菜

正一味创始人南正一先生将家乡传统的辣白菜制作工艺带到了中国。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经过多种复杂工艺，历经月余方才出坛。酸、辣、鲜、脆，清爽可口。辣白菜现已成为正一味代表性的经典美食，富含乳酸菌和多种微量元素，是美味又营养的食品。

三大法宝之三：传统石锅

石锅拌饭是韩国传统美食，是劳动人民智慧的结晶。正一味秉承健康、时尚理念制作出***传统的石锅拌饭。正一味石锅经过长达2小时300度高温烘烤，能长久的保持饭菜的温度，即使在寒冷的冬天，也能热情到***后一口。石锅天然环保，富含多种对人体有益的微量元素，长期使用，对身体很有好处。

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