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厨师长亲自为招牌菜搭配美味饮品

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-02 10:26

    在多姿多彩的饮料世界中,为什么总要推荐葡萄酒呢?葡萄酒是很多人的***爱,但这并不意味着其他的酒精以及非酒精饮料就不是精美菜肴的***好选择。世界上有那么多的精致饮料,比如中国的茶,印度的Lassi,墨西哥的鲜瓜汁等等。在我们餐厅中的三道招牌菜上,我们推荐给客人的搭配就不完全是葡萄酒。
    首屈一指道是烤羊肉串,配有迷迭香以及洋葱的调料。这次的陪酒显然不能是葡萄酒,我们推荐芒果味道的印度饮料Lassi。这种饮料将烤串的鲜味直接送到了唇齿之间。

 第二道是干扁豆杂烩饭,配石榴汁。这道菜中含有鱼、肉等不同的味道,所以我们决定配啤酒而不是葡萄酒。啤酒可以和杂烩饭中的多种味道协调,而且会使整道菜肴显得很平衡。
    第三道是龙虾配烤甜菜以及蘑菇沙拉,配樱桃醋汁。很显然,这道清淡美味的菜肴***好的搭配莫过于长相思了。因为这道菜新鲜而且富含蛋白质,所以新鲜清爽的白葡萄酒才是***好的搭配。
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