来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-02 10:27
任何酒水产品进入市场有四个方向结合才能称为一个酒水营销体系的运作,就是:产品,价格,渠道,促销。
酒水营销在选择的时候要确定到底是名酒企业的产品,或者是一些地方性特色的产品。顾客的消费定位会决定产品属性,名酒厂的产品前期投入资金会很多,周期很长,靠品质取胜。地方性酒水产品的利润空间比较大, 但是市场风险也不小。新鲜奇特的小众酒,可能带给消费者另外不同的观念。
我们产品重点定位是放在品质上还是包装上,很重要,这个牵涉到产品的成本问题。价格在酒水营销这一环节是比较关键的,因为价格定位就是酒水代理的消费定位以及酒水招商的渠道运作定位。目前小酒的运作体系就是厂家加上经销商的运作费用,物流,人员的工资包括渠道促销和市场促销的一些费用。
中国的小酒市场,大部分酒水代理都会选择餐饮渠道。还有的在餐饮行业来讲,价格也是重要的一部分。所以我们在设定价格的时候一定要合理,设定高了消费者可能有压力就很难销售,价格太低企业可能就会出现利润压缩。还有就是便利店和小超市,这就是家庭性购物的一个场所。但超市和便利店,如果你是新品是不行的,一定要有品牌基础才能被消费者认同。所以我们新品牌酒水的首屈一指渠道是餐饮渠道。这与酒水代理的选择相关。
促销,有渠道促销和消费促销,比如我们买几件产品送什么东西,一个瓶盖可以获得多少积分,这都属于渠道中的推力促销。还有就是在消费方面,比如喝什么酒会中不同的奖。促销用好了对市场占有率和销量有一定的推进。但我们一定要注意不要产生促销依赖,如果我们很多产品促销一停就没有人关注了,这种局面就会造成品牌过度消耗,厂商的过度亏损,坚持不到底酒水在市场就很难起来。而且促销很容易把产品的价格给拉下来。
以上就是在产品进入市场需要发展的地方。