葡萄酒市场如此火热，在国内香槟市场却一直很

    中国已经成为世界第五大葡萄酒消费市场，对葡萄酒的需求与日俱增，中国消费的葡萄酒中，红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒占据了99.5%份额。但是起泡酒却只有仅仅的0.5%！

    为什么起泡酒在中国这么备受冷落？只要仔细观察下难免会发现，在国外，庆生或者婚礼的时候往往都会开香槟，在国内却清一色都是红酒。

    “中国人忽视了起泡酒。”国际葡萄酒暨烈酒展览会首席执行官——罗伯特·贝那特（RobertBeynat）在接受香港媒体采访时说道。

    贝那特称，由于中国大陆缺乏起泡酒市场营销机制，中国消费者尚未发现诸如香槟、卡瓦（Cava）和普罗塞克（Prosecco）之类的起泡酒。他预计，在接下来的几年中，盛名的香槟品牌如酩悦（Moet&Chandon）、凯歌（VeuveClicqout）和泰亭哲（Taittinger）等将在中国市场取得较大突破。

    “中国消费者将从香槟开始，”他说，“首先把香槟作为开胃酒饮用，然后再把目光转向其他起泡酒。”贝那特说。

    不管是起泡酒还是其它葡萄酒，在人均消费上，中国依旧落后于西方。2011年，中国人均葡萄酒消费量仅为1.4升，而同年，法国人均葡萄酒消费量却为53.2升，位居世界首屈一指。据估测，在接下来的三年内，中国人均葡萄酒消费量有望增至2.1升。

    中国是继法国、意大利、西班牙、美国和阿根廷之后，世界上第六大葡萄酒生产国。贝那特称中国国内生产是刺激中国葡萄酒消费增长的关键因素。

    “我们都会优先考虑购买国货，”他说，“中国国产葡萄酒越多，中国人就会饮用葡萄酒也会越多，随之，他们进口的葡萄酒也会相应增长。”

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