来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-29 12:58
消费者在外出就餐时特别青睐套餐,在可预算的伙食费中品尝到更多的美食是很幸福的一件事,尤其是套餐的性价比也是更高。快餐加盟店推出套餐,看似菜品利润下降,但套餐更吸引人气,销量多,利润也就上来了。所以说快餐加盟店套餐搭配很赚钱。具体分析如下:
1、中国人传统上有很多固定的搭配吃法,餐饮加盟店的套餐要尊重饮食传统。事实上不同地域的人都有不同的饮食偏好,围绕这些偏好也会形成固定的食物搭配习惯。
2、食物有寒、热、温、凉、酸、碱等属性,搭配套餐使不同食物能够相协调。此外还要考虑营养平衡的问题,要注意蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的配比。
3、人们吃东西是为了满足口腹之欲,搭配套餐时首先得要让嘴巴吃爽了,如果主食味道浓重就需配以清淡的佐餐饮品,清淡的主食则需配味道重的佐餐下饭食物。