来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-29 12:58
冰淇淋风险低回报快,正常情况下还是有很多加盟店因为经营不善以失败而告终,这是为什么呢?经营好一家冰淇淋加盟店首先就得做好本地区的市场调查,针对顾客的消费需求,选择适合当地居民口味的冰淇淋品牌,只有这样才能吸引人气,促进消费。那么常见的冰淇淋加盟店经营失败原因有哪些?仅供创业者参考,经营过程中避开这些原因。
1、未作当地消费市场调查:开冰淇淋加盟店是为了赚当地百姓的钱,每一个地方都有各自的口味、消费习惯、饮食文化,比如北方的鸡蛋煎饼,在南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。
2、盲目上项目:想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实,我们绝大多数创业者都是败在这里:只想赚多少钱,没想用什么方法去赚。
3、未作新产品市场调查:既然是新产品,就应当进行消费调查,***简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;***“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种,向顾客介绍,征求他们的意见。
4、没有赚钱的方法:没有赚钱的方法跟没有应对失败的方法一样可怕。赚钱是多种因素的综合结果,必须将这些因素一条一条,一项一项地找出来,在实践中一个一个地试验、对比、分析,然后寻找、发现、创造出一套自己的赚钱方法来。