小型快餐加盟店选址注意事项

通常以为，小型快餐加盟的选址没有那么复杂，选择人流量集中的地方就行了，这一点大错特错。首先既然定位是小型快餐，那么就要有针对性的确认目标消费群体，再根据目标顾客的消费需求和消费习惯确定选址才比较好。那么小型快餐加盟店在选址时要注意避免走进两大误区！

1、快餐加盟店与顾客类型不符

虽然表面看起来客流量很大，由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符，多数人都不可能经常来用餐，导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响***大的是消费水平，如果在低收入人群密集的地方，比如小商品批发市场旁边开一家高价位快餐店，餐厅外面人流量虽然很大，但因消费能力不够而很少进店用餐，餐厅生意肯定不会好。选址不能光看客流的***数量，更重要的是考察目标顾客的类型和数量，看其能否达到要求。

2、主力店或商圈不成熟，客源太少

这样的地方开店即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。目前全国各地的快餐加盟业竞争激烈，新开业的商场生意一般不会太好，客流量很小，一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培养时间相对短一些，如果新商场作为主力店开在新商圈里，客流培养时间会更长，风险相当大。快餐加盟连锁店可能是依托商场生存的附着店，顾客来源主要依赖商场的客流。如果快餐店开在不成熟的主力店和商圈内，通常会象很多商场一样遭遇客源不足的问题，开业初期赔钱的可能性非常大。