中国啤酒业2008年纪事备忘

空前压力
前所未有的2008对中国啤酒业来说，2008年是前所未有的一年。首屈一指，啤酒业生产成本的宽幅攀升前所未有。2007年末，啤酒酿造必不可少的主要原料大麦和啤酒花每吨价格分别在1600元和2.8万元，而到了2008年春天，这两种原料的价格已直线上升到每吨6000元和12万元。受原料涨价影响，许多啤酒企业在2008年巨亏或倒闭。受国内外大环境影响，2008年，啤酒业水、电、煤、物流运输等所有环节价格攀升，同时，为保护耕地，企业用地租金从每亩3元提高到9元，加剧了企业的生产经营成本。第二，北京奥运会由3家啤酒企业赞助前所未有，打破了过去奥运会一个行业只选一家赞助商的记录2008北京奥运会中外3家啤酒企业参与赞助，注定了中国啤酒业激烈的奥运营销竞争，也让中国啤酒业酒水招商赚了个盆满钵满。青啤、燕啤吹响“集结号”深挖奥运商机，雪花走差异化道路赚足了眼球。2008年，全行业乘上了“奥运快车”。第三，受美国次贷危机引发全球金融危机的影响前所未有。作为既不能幸免、也不能旁观的中国啤酒业，2008年，产销增幅低于2007年已成定局，受金融风暴影响，许多企业因资金周转困难而陷入困境难以为继。

体育营销
啤酒业激情受益2008年是奥运年，体育营销成为了2008年啤酒业扩大品牌经营的一辆快车。作为2008奥运赞助商，青啤在让国内外宾朋开怀畅饮的同时，实现了利用奥运使青岛啤酒名扬四海的营销目的。由于成功利用了奥运营销，青啤前三季度报告显示，该公司实现主营业务收入82.6亿元，同比增长16.6%，实现利润总额54473万元，同比增长18.7%。2008年,燕京1—9月实现营业收入69.35亿元；营业利润6.40亿元，同比增长14.30%；7—9月，实现营业收入28.21亿元，同比增长8.10%。燕啤董事长李福成表示，尽管啤酒原材料大幅上涨，但受益于奥运营销，燕京利润大增。仅上半年，公司消化原料等上涨成本就达2亿元。雪花巧打奥运擦边球。当竞争对手从“海陆空”不断增强宣传攻势的时候，雪花啤酒决定打好“擦边球”，对外高调宣布了其非奥运营销战略。紧接着，雪花把在央视播放的雪花广告从“畅享成长”版换成了“啤酒爱好者正式合作伙伴”版，并成为雪花啤酒2008年的营销主题，高调PK“奥运赞助商”，成为奥运赞助史上一次非奥运营销的典范。

血浓于水
啤酒业奏响和谐强音2008年5月12日这个黯淡的日子，地震突袭，举国同悲。一方有难，八方支援。啤酒业吹响“集结号”，在首屈一指时间向灾区人民伸出援助之手，演绎出了一个个可歌可泣的感人壮举，奏响了一曲曲气荡回肠的和谐乐章，完成了啤酒业应承担的社会责任。青岛啤酒股份有限公司捐款1357万元，燕京啤酒集团捐款816.8万元，华润雪花啤酒（中国）有限公司捐款500万元，珠江啤酒公司捐赠120万元财物支援灾区，金威啤酒集团已向灾区捐赠财物超过120万元……

新品迭出
各持彩练当空舞豫啤步入纯生时代。2008年1月15日，维雪在郑州召开了隆重的纯生新品上市新闻发布会，就在一周之前，金星啤酒也发布了其纯生上市的信息。4月，奥克纯生也登场了。河南骨干啤酒企业纯生的下线不仅改写了河南市场没有本土纯生的历史，也标志着豫啤在提升品质、形象升级的发展道路上迈出了重要一步。
啤酒低度化成主流。为顺应消费需求，化解成本压力，2008年，雪花生产6°—6.5°啤酒，英博旗下的KK生产6.8°的淡啤，燕京和青岛生产7°啤酒。银麦生产8°啤酒，也许不久，10°—11°啤酒会逐渐被颠覆。

高层换帅
你方唱罢我登场百年青啤更换“***”。2008年6月10日，青啤第六届董事会首屈一指次会议选举金志国为青啤公司第六届董事会董事长，接任因任职到期及年龄原因退休的李桂荣。同时，聘任王帆、伯乐思（Mr. Stephen J. Burrows）为副董事长，聘任孙明波为青啤公司总裁。巨亏之下金威“易帅”。2008年7月30日，金威啤酒正式披露公告，金威啤酒控股股东粤海控股董事长李文岳代替叶旭全出任公司董事会主席。叶旭全与金威啤酒原董事总经理江国强分别改任公司行政总裁及常务副总裁。叶旭全在公司业绩亏损的敏感时期退居二位，业界即有反应——“易帅”救市。侯孝海闪电离职后转战英博。2008年4月29日下午，金星啤酒董事长张铁山对新闻媒体称，侯孝海已经离开了就职111天的金星啤酒集团总经理岗位。4月底辞去金星总经理一职的啤酒“红人”侯孝海又迅即加盟英博，出任英博中国公司要职。据消息灵通人士透露，侯孝海在加盟英博啤酒公司仅仅半年之后，近日将重回老东家华润雪花啤酒公司，出任华润雪花四川分公司的副总经理。丁凯出任英博中国区主席。2008年初，英博亚太区总裁、为英博及其前身英特布鲁服务20多年的比利时人丁凯出任英博中国区主席，这意味着英博啤酒集团对中国市场的重视。

节能减排
成行业发展共识2008年是完成“十一五”节能减排约束性目标的关键一年。在形势严峻的2008年，节能减排成为所有啤酒企业的共识。青啤投资千万升级污水处理工艺。继2007年底主动停用4台大型燃煤锅炉改用集中供热后，2008年又投资千万元对厂内污水处理系统进行工艺升级改造，实现了生产废水的大幅度减排。 燕京节能降耗创出高效益。以麦汁稀释达到啤酒要求麦汁浓度的发酵过程，可以节约1/3的发酵罐冷媒用量和清洗原料消耗，减少废液排放量。每吨啤酒节约用电3千瓦时，节约用煤5公斤，节水5%，节约热能10%。在节约能源的同时减少了废物排放，提高了设备利用率。珠江啤酒在生产经营中使用可以回收循环利用的玻璃瓶、塑料箱等包装材料，设置专人负责废旧物资的回收和循环使用，年收入达3000多万元。这一可观收入以及各种节能降耗措施的综合运用，使珠啤集团在全国啤酒同行中各项经济指标居全国同行前列。

成本之压
啤酒价格整体攀升继2008年3月19日河南维雪啤酒正式宣布旗下3款主力产品平均涨幅在8%—10%成为河南啤酒业首屈一指个涨价的企业后，金星啤酒开始涨价。金星高档啤酒每箱上调1元至3元，每箱12瓶，平均每瓶啤酒上涨0.3元至0.5元，而低档啤酒每箱上调0.3元至0.5元，平均每瓶上涨0.03元至0.04元。 杭州啤酒涨价近一成。从2008年元旦开始，在浙江桐庐、临安和富阳等除市区外的杭州地区，千岛湖啤酒580毫升装