开粥铺注意事项有哪些

开粥铺需要注意哪些事项？很多新手投资商只知一二，了解不是很全面，因此今天小编分享了相关经验，希望可以帮助各位想投资粥铺的商家做好投资工作，具有有哪些呢？一起来看看吧。

传统概念上，喝粥***多是个早餐，从这个意义上讲，这位创业者是不是打算主要做早餐市场?如果仅仅定位做早餐，那么资源是不是太浪费?投入和产出是否划算?个人建议，不要用粥店的名义去招揽顾客，而要结合创业者新进修的营养师技能打造一个营养中餐;的健康餐饮概念，而健康米粥只是其中一个特色产品，这样的定位既可以占领早、中、晚全天候餐饮市场，还可以突出米粥的特色。

打造差异化特色

既然创业者正在考营养师，那一定要把这个特色做突出。我不太赞成市面上一贯的低价竞争方式，我认为关键是要走差异化竞争的路子。你要学会发现你在市场竞争中***大的差异化优势，从目前的情况看，老的餐饮比的是厨师的等级，这是竞争的红海，你要学会发现竞争的;蓝海，那就是比营养师，建议创业者用;营养中餐职业营养师为您健康主厨;的口号做招牌，卖营养概念而不是简单的卖口味概念，你必脱颖而出。

选址

开粥铺选址有一句经典的行业谚语就是;地段、地段，还是地段;，可见选址的重要性。个人认为此类店***好针对年轻的懒人群体，比如开在类似上塘路、德胜路新青年广场附近，单身公寓的青年男女或80后小夫妻懒得烧饭，而且比较容易接受新理念，至少早饭和晚饭肯定有市场，中饭如果附近的通讯市场或商住楼公司员工前来就餐，也会不错的。

当然，以上只是举个例子，开粥铺具体地址你得自己亲自去看，去观察，看潜在消费者到底哪里***集中，你就到哪里去。对于开店创业，资金耗费***大的一项可能就是租金，租金跟选址有很大的关系，所以归根结底要把好选址关。

资金

没有10万元以上，开粥店无从谈起。;胡先生反复强调资金问题。店面的选择很重要，粥店一般开在市中心周围人流量较大的区域，当然租金会比较高。特色店装修风格别致，或典雅或富丽堂皇，加上购买桌椅以及餐具等费用，开店至少需要10万元。

开粥铺，首先你得看一下自己是否具备开店的现实条件，再根据市场去制定发展方案。以上都是一些重要注意事项，一直以来都被商家高度关注，如果你也学习到，那就赶紧投入到实践中去吧。