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白酒企业如何做新生代消费群市场

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-03 09:38

    新生代作为市场上的一个新的消费群体,其市场消费多样化,笔者通过中国酒商网近几年就关于白酒企业如何走进新生代消费者群体进行了深入调查了解到 ,特列举一下几点。 
    1、以消费模式改变为基础的白酒创新
    目前中国白酒的消费特征也区别于以往,尤其是70、80、90后新生代消费群,他们对于时尚消费、健康饮酒等要求越来越高,白酒的传统消费模式,尤其是上一辈传统的“一醉方休”的消费模式逐渐淡出人们的视线,白酒更加充当一种休闲娱乐的辅助饮品,发挥着聚会聚餐的调节剂作用。这就要求企业在白酒产品创新上,应努力迎合目前市场潮流,以满足新生代消费群白酒消费模式的改变。
    2、以消费体验为基础的白酒创新
    从中国白酒发展的历史长流来看,白酒并未建立起强势的养生文化概念,白酒似乎除了“买醉”之外,再并无统一概念传递给人们。我们一说到威士忌,大家都知道是“生命之水”;一说到白兰地,就知道它是“葡萄酒的灵魂”;古俄罗斯文献中的“伏特加”意为“药”;啤酒被誉为“液体面包”,黄酒誉称为“液体蛋糕”。那么白酒呢?建立有关白酒的营养文化概念是白酒迟早要走出的一步,如今,新生代消费人群必然要推动白酒行业做出迈出这一步的决定,当然,也会面临着有关白酒品质的变革,白酒产品创新乃大势所趋。白酒的发展经历了传统白酒、低度白酒、纯净酒、保健酒的演变过程。而“保健酒”每年30%以上的增长率超过了白酒的市场增长率。劲酒的成功足以说明这种创新所带来的市场接受度,换言之,在别人“劝酒”的时候,劲酒却叫人们“不要贪杯”,很明确地提出了新消费概念。
    3、以社会文化为基础的白酒创新
    一提到社会文化,就会有人想到中国白酒消费者的酒文化,多数人认为是不健康不科学的白酒文化。那么,如今针对新生代消费群,白酒企业如何做到以社会文化为基础的白酒创新呢?
这里面需要有一个共识,就是白酒文化并不是脱离白酒产品品质的,任何脱离白酒品质本身的白酒文化创新都是漂浮的概念性的,基本无法切实落地,在白酒转型发展过程中,也将逐渐被淘汰出局。
    4、企业包括下属机构如何调整
    我们知道做一个深入人心的企业是每一个企业头领,领头羊者希望看到的事情,而面对目前新生代市场,企业若一成不变是很难竖立品牌形象。一个企业肯定有建立健全的产业链,就白酒企业来说旗下白酒代理,白酒加盟商是一个企业链不可或缺的一部分,而白酒代理,白酒加盟商能否贯彻现阶段企业的经营理念,竖立品牌形象在消费者心目中的地位是企业不容忽视的一个问题。
    以上就是笔者从中国酒商网了解到的关于白酒企业如何做好新生代消费群体的市场,总结出的几点,在这里特别感谢中国酒商网为中国酒商人作出的努力贡献,仅以此篇文章献给中国酒商人。


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