保鲜技术打破国内酒水保鲜空白

      中国酒水--啤酒保鲜”问题是我国啤酒界的一大难题。日前，该问题终于获得突破。于9月8日上午，新产品技术性能--山东日照双贵啤酒保鲜设备有限公司研发，其先进水平居世界同类产品首位，从而打破了国内啤酒保鲜空白。
      据了解，该信息是从山东省科技厅组织的SGC、SGT型智能啤酒保鲜设备科技成果暨新产品鉴定会上获悉，具有严格的事实考证，毋庸置疑。该项成果现已申报9项专利，荣获2项实用新型专利权受权。
      山东双贵啤酒保鲜设备有限公司，主要进行饮品保鲜设备的研发生产销售、批发散装食品、批发预包装食品、酒具销售、酒类设备等。该公司与有关科研单位、高校就食品保鲜技术开展专项技术研发合作，形成一套完整高效的“科研—开发—产品—市场”模式，在啤酒保鲜设备的生产研发及产品制造方面处于国内***水平，并形成自己的品牌优势。
      公司自主研发生产的远程智能啤酒保鲜运输与储存系列产品，采用全封闭、高绝氧、无菌化和无间隙对接等压灌装技术，解决了原浆啤酒酒水的保鲜运输、灌装和储存等技术难题。该设备自身具备完善的罐体和管路消毒、清洗系统，具有保鲜运输、灌装注酒和储存等功能。
      目前，远程智能啤酒酒水保鲜桶已应用于日照市104家、连云港60余家中高档酒店中。试运行一年多来，深得顾客喜爱，终端酒店和顾客满意度达到98%以上，完全达到了***初设定的各项性能指标。

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