浅析葡萄酒电商发展

    随着社会的发展，科技的进步，互联网也逐渐进入寻常百姓家，随之的电子商务也已经开始走向规模化、智能化、产业化的方向发展，越来越多的传统企业进入电商领域，由全球***的电商巨头进葡萄酒电商渠道带头，现如今越来越多的葡萄酒生产商及葡萄酒代理商也开始向葡萄酒电子商务发展。而2011年事电商的井喷年，忽如一夜春风来，网络中冒出了越来越多的葡萄酒电子商务平台。

     近两年，虽然电商行业做得风生水起，但葡萄酒电商却面临集体衰落的困局，从也买酒、品尚红酒网、酒美网、红酒客、中国酒商网等电商纷纷进入视野，抢夺市场份额，到目前不少专业葡萄酒电商开始延伸产品线，主销白酒，葡萄酒电商不堪市场压力、成本压力遭遇生存困境的现状已成事实。此番网酒网高调运作葡萄酒电商平台并誓言首屈一指年即盈利的举措，备受业界关注。

    红酒行业的电子商务运营与一般的电子商务运营有很大的差异，属于行业特性，从事红酒行业电子商务的同时有必要与线下实体店相结合，有效整合线上线下资源，电商品牌化，品牌电商化，线下实体店可以为客户提供更好的体验和服务，而电子商务则可以依靠网络扩大品牌知名度，增加销售额度!
    红酒电商的好处
    一、15亿人口，95%以上使用同一种文字，同一种税率，民族的一致性大大超过其他大国，使得单一网站的边界***大化。美国葡萄酒B2C网站之所以不成功，是因为各个州有不同的税法，酒水无法跨州递送，制约了网站的规模。失去了美国这个参照系，反而使得国内红酒B2C网站的估值更充满了想象空间，我国的人均红酒消费为0.38升/年，为欧洲的2%。葡萄酒B2C行业火爆的另一个原因是融资太容易了，投资人趋之若鹜。
    二、国外烈酒葡萄酒，都有自己的具备华丽品属性的高级产品，如拉菲等，但是中国白酒因为长期打价格战，缺乏品牌意识和品牌战略，造成茅台酒一枝独秀，三年时间从400元飙升至1600元，甚至有人预测茅台酒能涨到3000元。茅台五粮液的涨价，拉开了高中低档酒水的价格空间，使得进口红酒看上去不再昂贵，性价比大大提升。经常有酒圈网的用户自带数支红酒赴宴，在酒圈网买四只不错的法国红酒，700元足矣，同样价格，买不了一瓶五粮液，而且4瓶酒，足够6-8人的朋友小聚。
    三、葡萄酒消费的特点，是热衷于品尝不同产区不同风味的***葡萄酒，全世界有十大葡萄酒生产国上百个盛名产区，三十万个酒庄。任何传统的商业模式，都不足以展示足够多的产品，互联网成为***适合的陈列平台，目前酒圈网在售的只有3000种产品，今后还会大大丰富酒圈网的陈列。目前中国大陆的红酒消费仍在初级阶段，大部分消费者处于入门水平，很少主动搜寻不同产区的产品，等到用户消费意识唤醒时，网站B2C模式的优势会带来意想不到的结果。
    四、中国大幅补贴果农并不遥远。白酒需要耗费珍贵的大米，酿造一斤白酒大约需要四斤大米，而酿造一斤葡萄酒仅需要一斤半葡萄。而且，葡萄种植不与粮食争夺耕地，沙土地或者砾石滩都适合葡萄种植，灌溉用水也很少，全年仅需漫灌一到两次。历任总理一再强调18万亩耕地的底线，深层原因忧不言而喻，2006年1月1号焦点,主旨,中心,核心一号文件取消农业税，让知识界人士奔走相告，认为是中原文明历史上头一遭，仅仅过去5年，据有关人士透露，农业大省河南即将出台政策，每生产一斤麦子，有可能补贴农户0.6元。其实，在欧美各大国，补贴农业早已成为惯例，农业稳则稳。粮食生产是立国安邦的大计，如果可以补贴粮食，为什么不能补贴果农呢？法国酒农，通常享受法国和欧盟的双重补贴。种植葡萄的积极性提高了，肯定有利于产业的发展，尽早脱离粗放式经营。
    五、回归中国人开放的民族性。中原文明的包容性非常强，中国人从不排外。好面子、爱送礼是我们的民族独有的习惯。外国友人经常惊诧于中国人对于国外商品的接受程度，远远高于韩国、日本、德国等单一民族构成的。逢年过节，送几瓶法国红酒送人，是比较有面子事情。亲友聚会，带上几瓶法国红酒，也会获得众人赞誉。由于这些因素的存在，每逢年节，在送礼文化的影响下，各个葡萄酒网站销量大涨，对订单应接不暇。
    全球变暖现象，对波尔多等传统产地的影响，不容小视。夏季气候炎热，秋季多雨，对于葡萄生长十分不利。对于中国老的葡萄产区如渤海产区以及山东半岛产区，同样影响很大，造成果实含糖量降低1%-2%。但是中国大陆广袤的腹地，为酒圈网带来更多选择，祁连山、贺兰山产区异突起，而且不论从规模上还是果实质量上，都远远胜过老产区。几个国产葡萄酒巨头，早已完成西部葡萄酒园的布局，中国人迟早会酿出让欧美人咂舌的好酒。
    六、2010年，中国挤掉传统葡萄酒生产大国新西兰，悄然登上世界葡萄酒生产第十强的位置，国产品牌发展迅猛。国产葡萄酒在葡萄酒爱好者眼中，一直是扶不起的阿斗，重概念爱炒作，不注重内功。但是放眼各个行业，无论是通信行业还是家电行业，先有量，再求质，一直是产业发展的规律，依中国人的仿造水平，距离中国酿造出真正优质的葡萄酒的那***，不会太遥远的，那时葡萄酒消费，会真正成为大众消费。
    同时，虽然都看到了电商的好处，但是发展电商还需要克服一些障碍。
    产品线的延伸
    一个成熟的葡萄酒电商平台，可以采取延伸产品线的办法来获得更大的市场利润，同时也可多维度强化网站黏性。由于用户群的重叠性和关联性远比普通电商平台更高。如相关产品雪茄、酒具等产品都是葡萄酒电商平台的***好选择。
    信任度的建立
    葡萄酒属于食品类别，同时价格差异显著，如名庄葡萄酒，少则千元，多则数万，对用户消费心理提出更高的挑战。所以首要问题就是解决信任度的问题。建立线下葡萄酒体验店或是解决办法之一。而且，体验店还可以承担区域性物流配送中心和线下活动推广场所两大功能。
    成本如何降低
    在葡萄酒电商中，如何解决物流环节的产品破损率是非常重要的问题。它不仅仅涉及到企业运营成本的增减，更与用户美誉度的建立起到重要关系。本身电商的物流成本就占其营运成本的18%左右，所以成本的压力如何解决也是葡萄酒电商需要认真思考的。

     网站的长远发展，一定要建立在网站客户的粘性及网站服务上，首先还需要培养及普及国人对葡萄酒的知识文化及葡萄酒的了解和消费习惯与意识，再扎实开发市场，线上线下多层次、多角度的社区服务留住客户。
     随着消费水平的不断提高，红酒也一直在变化，既要保留红酒悠久的历史文化，又要适应市场需求。未来的红酒营销必须要随着消费的变化而不断改进，所以酒类电子商务将会是又一个热点电子商务领域。