对于葡萄酒的陈年潜质怎样去判断

　　也许众多的酒水代理和酒水加盟商们新人们都会这样的疑问，怎样去判断一瓶酒有没有陈年的潜质，或者是不是陈年后的酒一定是好喝，从而可以有一个更好的销路。
　　看一瓶葡萄酒有没有陈年潜质，主要还是会通过以下这样几点来进行判断：
　　看单宁,一般来说，单宁重的酒会是耐陈年，当然也要看这单宁将来是不是能够比较的成熟；此外还完全可以去看出单宁的质感是细腻或者还是粗糙，并且喝起来的感觉会像碰到了沙子，就表示单宁粗糙。
　　看酸度,酸度的高低也会在某种程度上决定陈年的时间。对于红葡萄酒，除了看单宁，还要看酸度。一般温暖产区的酒酸少，稍微凉爽一点的地方酒还偏酸多一点。对于这些白葡萄酒来说话，酸度是陈年的决定性因素，一般的比较耐陈年的白葡萄酒其酸度都会相对有些高。
　　看酒体,当我们是在进行满腔品酒的时候，酒还是跟我们的口腔进行充分的接触，我们完全是可以感受到酒体的厚度，还有就是一般酒体后厚的一定比酒体薄的要耐陈年的，太薄的酒还是基本不怎么具备陈年的一些潜质。
　　看酒精,旧世界的葡萄酒，如果酒精度在超过12度以后则会通常都被认为其具有陈年潜质，但随着全球气候变暖，现在普遍酒精度都随之增高了，特别是对于那些新世界的部分葡萄酒。其酒精度即便并不是其决定性的一些因素，但低于酒精度12度的基本还是没有什么陈年的潜质。
　　看糖度,一般的来讲，糖分含量还是会高出一些的，并且会比含量低的这部分葡萄酒，会更加具有陈年的潜质。
　　看矿物质,这个主要是针对白葡萄酒而言。因为红葡萄酒通常口味还是会比较的丰富，尤其还有单宁，往往会掩盖掉酒中的矿物质气味，而白葡萄酒还是比较明显的。毕竟一般来讲矿物质气味还是会增加了其相应酒的复杂度，是优质酒的一个特点，也有助于陈年。
　　看橡木味,一般来讲，如果对于酒中有部分的橡木味，并且那些味道还是比较纯正的话，也不失为是一款酒耐陈年的标志之一。
　　看回味,不同的酒其回味的时间也是长短有所不同的，比如甜酒的回味比干酒长，成熟的红酒比那些年轻的红酒回味更长。通常来讲，回味越长，酒越好，也越有陈年潜质，这也是很多的企业在进行葡萄酒招商的时候一个卖点。