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葡萄酒的趣味

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-10 09:18

    我们喝白酒,在很多情况下,体会的不是酒的乐趣,而是为了谈商务或者丧喜事。而我们知道国外的人不像我们中国人这么含蓄,他们喝酒主要是为了享受酒所带来的趣味,今天酒商网就给大家讲一讲喝葡萄酒的乐趣主要指哪些乐趣。

    长时间做同一件事请,谁都会烦腻,同样的,喝同一种葡萄酒,即使这种酒再美味,总有喝腻的时候,而我们喝葡萄酒的乐趣就在于去体会不同葡萄酒所带给我们的感受,在体会这些差异的同时,我们也同时感受到了酿制这些葡萄酒地区所独有的风情。而且通过品尝鉴赏不同的葡萄酒,我们也能逐渐培养出自己所独有的品味,大家互相交流品酒的经验和技巧,分享喝葡萄酒的心得,不能不说是一种乐趣。

    在形成自己的葡萄酒理论之前,我们先要清楚葡萄酒的大致划分情况,葡萄酒大概可分为新世界体系和旧世界体系。这主要是根据酿造时间分类的。

    新世界体系主要是指具有上千年酿造历史的,如意大利、法国、德国等,旧世界体系是指那些近几百年崛起的新兴,如美国、新西兰、智利等。

    旧世界的葡萄酒主要是家族经营,经营规模较小,由于具有比较长的酿造历史,所以他们对酒具有更深入的体会,通常酿出的酒口味比较复杂,喝起来感觉酒体较厚,就像是厚重的葡萄酒历史一样,葡萄酒一般都建立了严格的等级制度,而且这个制度比较复杂,一般人上手需要比较长的时间。

    新世界葡萄酒种植规模比较大,以机械化工业生产为主,建立的葡萄酒分级制度并不是很复杂,他们并不注重酒体味道的复杂,相反,他们更追求葡萄酒气味的香醇,多以水果为酿制原料,口感简单,更容易被新手所追捧。

    今天酒水招商网给大家讲了喝葡萄酒的趣味,还讲了葡萄酒的大概分类,希望大家能够喜欢。

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