开拓啤酒市场要做好对接

    进口啤酒与国产啤酒在市场的竞争由来已久，但市场竞争态势确实有所不同。国产啤酒以低价、并购等占领市场；而进口啤酒在新鲜度上不及国产啤酒，却在口感、品类、酒水营销等方面进行创新，塑造出高端小众的产品形象吸引高消费群体，进而提升酒水市场占有率。二者针对消费人群不同，但消费需求市场上不断变化，部分消费者开始转向进口啤酒。
    可以看到，国内啤酒市场上的销售总量下降，并非是各类啤酒产品市场的削弱，主要是低端类产品的市场消费需求缩减，高端类产品的市场消费需求在上升。这背后所暗示的，是我国啤酒行业逐渐进入结构性调整阶段的趋性变化，消费总量走低也是低端产品供给过剩而高端市场还未形成之间的矛盾。啤酒市场需要进一步抓住消费者，需要做好供需方面的有效对接。
    产品在市场上的供给策略是啤酒企业分享消费的重要抓手。酒水方面的消费意识更加成熟和多元，消费群体已进入更为细分的层次。进口啤酒和精酿啤酒这些看似在市场上小众的产品之所以能快速占有市场，那是满足了特定消费者的需求。如能加以引导和推动，细分领域的市场能力方面将会被大大释放，小众产品也有可能成为主流。对于这样的市场消费需求，生产者要能敏锐发现、及时调整、有效供给，以免出现供需不协调的问题。
    制度对于啤酒产业的健康有序发展将起到保驾护航的作用。酒类产品的消费不同于别的普通食品的消费，啤酒招商在市场的有序发展也需要通过特别的政策法规进行规制。当前，国内啤酒行业正处于转型的关键时刻，全面有力的市场监管对于营造良好的市场竞争环境、避免出现不好的现象至关重要。
    在消费市场的产业变革中，层次化的消费群体，酒水代理都在大力重构产品结构，推出了不少不同层次的啤酒产品。如今的消费者对酒水经销商提出了更高要求，那就是以创新过硬的品质、强大的产品品牌赚取超额利润。国产啤酒与进口啤酒两者之间的关系应当是互相提携，共同推进酒水市场的变革，用合力促进酒水产业结构性调整的顺利过渡。