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鱼少侠酸菜鱼做法步骤标准化,进店规矩奇葩生

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-10-18 10:01

广州九毛九旗下的鱼少侠酸菜鱼加盟品牌在业界有着很高的人气,在各大商场中或是步行街都能找到它的门店,而且店前总是排着长长的队伍,生意很是火爆。对于鱼少侠酸菜鱼做法步骤有不少人想要偷师,想要自己在家做或是开店,你过你想学正宗做法,那就需要成为它的加盟商。

鱼少侠酸菜鱼做法步骤如何?

去过鱼少侠酸菜鱼加盟店的小伙伴,可以知道这是一个字经营和产品非常讲究的品牌,它的酸菜鱼之所以好吃,而且全国店面的味道能够做到统一,从产品食材选择到制作流程,每一步都具有自己的标准与流程。这也是鱼少侠酸菜鱼加盟店火爆的原因。

在选择食材方面,讲究新鲜,而且对鱼的品种、重量及生存条件都有标准化的要求。主打的鱼类为鲈鱼,选购20度到30度水温、水质无污染区域出产的鲈鱼,每天新鲜采购。对于酸菜鱼的制作上,鱼的打工及处理方式,也有标准的要求,鲈鱼去尾去骨,而且会提前腌制,保存鲈鱼精华的部分。

对于主打的酸菜,总部拥有自己的种植基地,每一株酸菜都只经过山泉水种植,而且天然发酵研制后出坛。相比市场中的调制酸菜,味道更好。太二只用自己腌制的酸菜,保证酸菜的口感脆爽。所以才成就鱼少侠酸菜鱼的酸菜迷恋的味道。

门店规矩奇葩,但从不影响生意

鱼少侠酸菜鱼加盟店有很多不成文的规定,店里主提供四人桌,不可以拼桌。规定超过四人不接待,客人违规了,就会被“赶出去”。太二店面店内整体的装修风格简约,和门店的规矩一样,偏高冷。对于点菜,需要自己扫码下单,想喝水,自己去倒,想打包,不好意思不支持外带或是外卖。太二家的酸菜鱼不可以换辣度,只有提供一种,店里每天只做100天鱼,卖完不在接客这里只能堂食。

尽管加盟店规矩较多,而且很多都让消费者感到奇葩,但是从来不影响品牌店的生意及品牌扩张速度。这主要是品牌品质早已获得消费者及加盟商的认可。总部也提供了很多发展机会,目前全国给地正在大力招商中,如果你有合作意向,可以先来[留言],对项目做好全面了解。

鱼少侠酸菜鱼做法步骤标准化,品质有保证,经营有门道,才成就了加盟店火爆的生意。因此消费者对鱼少侠酸菜鱼欲罢不能,加盟商更是前赴后继。这样火爆的生意,你不考虑吗?

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