一说到茶餐厅，估计大家的眼前就会浮现出香港这个地方，毕竟茶餐厅也是香港的一个特色的代表，随着经济和文化的发展，现在茶餐厅不仅仅只有香港有了，大陆也有很多的茶餐厅，而且越来越多，这是为何?还不是因为人们喜欢新鲜的事物，茶餐厅对于大陆人来说就是一个新鲜的事物，香港新记茶餐厅是香港新派十大茶餐厅之一，目前国内上海 广州 杭州 重庆等地拥有五十余家，香港新记茶餐厅加盟店遍布南方各省，餐厅宗旨是：平、快、正。快，就是翻桌率，香港茶餐厅可能更像一个大弄堂，没有星级服务，快速的吃完接上下一波客户，热闹又有气氛。平，就是指平价，人均消费在40元左右的港式餐厅。正，专程从香港请来的大厨，精心烹制各种美味。一杯丝袜奶茶，一碗港式红豆沙冰，一只流沙奶黄包，都是地道的香港影像，在大陆越来越受到欢迎，所以开茶餐厅的话一定会有客源的，那么选择开店的话要注意什么?
香港新记茶餐厅加盟的选址：
选择香港新记茶餐厅的店址那就要考虑到这三个方面，首先就是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;还有就是大公司比较集中的写字楼;**让然是是居民住宅比较集中的地方啦。当然，如果能找到三者都集中的地方是**的。因为做茶餐厅生意，特别是香港新记茶餐厅***讲究的就是附近能有足够的人流，因为只有足够的人流才会有客流，有足够的客流才会有更多的“财流”。
香港新记茶餐厅加盟的定位
香港新记茶餐厅加盟的店址选得好，开店就等于成功了一半，不没有客源。然而，如果要想香港新记茶餐厅的生意长期做下去的话，就有一个定位问题。如果你的店址选的是写字楼的话，那么来茶餐厅消费的就大多是从事贸易或管理人员，其中自然也会有白领阶层，这个地方的消费水平相对高些，因此香港新记茶餐厅加盟的定位就要以这些人为重点，当然在茶餐厅的环境上也要讲究一些，如果装修环境档次不够的话，就可能会流失一些客源。
香港新记茶餐厅加盟的定目标人群
追求高质量生活品位的都是以些年轻人、像一些情侣约会、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行大多数都会选择来茶餐厅消磨时间。因此你的香港新记茶餐厅要做出符合这些人需求的美食，因为只有符合了他们的心仪，他们才愿意第二次光顾你的店。
香港新记茶餐厅加盟的特色
目前茶餐饮市场上的茶餐厅，从品名上看，多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等，餐厅应再细分，香港新记茶餐厅要有自己的招牌。因为往往越是有特色的茶餐厅，就越是有生命力。香港新记茶餐厅只要味道好，就会吸引多多的顾客，使香港新记茶餐厅可以长盛不衰。还可以在茶餐厅的套餐上做文章。
如果香港新记茶餐厅要想办得久，并且有好的效好，就要从整体上做全面的优化，只有这样才能在激烈的竞争中***，保持不的地位败，选择香港新记茶餐厅加盟开店的话要注意什么?这些就是要注意的，各位记住了吗?
