加盟美果酸辣粉后如何提升店铺利润？

作为一个受欢迎的酸辣粉品牌，美果酸辣粉在中国很多城市都能看到。每到吃饭的时候，巧曼酸辣面门前的队伍都有很长的距离。这种热卖店自然会吸引投资者的眼球。

截至2017年，中国餐饮业收入已达3.9万亿，餐饮业数量已达880万家，是一个庞大的数字。大约44%的商店是小吃店。从这些数字可以看出，中国餐饮市场巨大，但竞争也很激烈。虽然美果酸辣粉的品牌影响力很大，但面对这样的市场环境，加盟商仍然不能掉以轻心。

在这样一个竞争激烈的市场环境下，加盟商不仅需要在投资方面做好准备，还需要根据自己的经营策略做出相应的调整，从而提高门店的利润。下面就来介绍加入美果酸辣粉后如何提高门店利润？

对于商店来说，增加利润有两种方式，即“开源”和“减少开支”。这两种方法的操作方法如下。

在开源方面，店主可以在他们的商店里销售多样化的产品。除了原来的酸辣酱，他们还可以引进一些新口味的酸辣酱出售。这样既能抓住喜欢老酸辣面的顾客，又能增加有特殊口味的顾客，增加店内客流量，从而增加收入。除了这种方法，在店里加一些其他食物也是不错的选择。酸辣粉作为一种以汤和米粉为主要原料的零食，对一些食客来说，未必能完全填饱肚子。在这种情况下，增加一些包子、烤面包等食品，可以为食客提供更多的选择，也可以在店内增加一部分，可谓一举两得。

在削减开支方面，由于加盟商的原材料都是总部提供的，这方面的支出在同行业中基本上是比较低的水平，所以要想减少一部分开支，只能从员工工资入手。美果酸辣粉是一种简单易用的食品。根据门店的面积，所需的员工人数也不尽相同。如果加盟商选择省会城市或县级市开店，店面面积不大，员工也不多。基本上，一个员工可以很忙。如果加盟商选择自己做老板和员工，可以免收工资，这也是降低成本的好选择。