加盟深海800米海鲜自助该怎样经营？

深海800米海鲜自助公司成立于2005年。截至目前，深海800米海鲜自助拥有60多家特许经营店，分布在中国大中城市。如果你有丰富的管理经验，如果你有足够的资历，那么加入深海800米海鲜自助是***好的选择。如果你选择了正确的品牌，你必须能够管理它。***后，你可以赚钱。你怎么能加入深海800米海鲜自助？

深海800米海鲜自助总部成立了专门的经营管理团队，对所有加盟店实行区域统一管理。因此，大企业战略，即总的经营战略，应该按照总部的规定执行。但由于不同城市、不同地区的门店，其经营需求仍会存在一定差距，这就要求加盟商能够对经营策略进行一些微调，制定出自己的“小”经营策略。比如，如果选择在大学城附近开店，为了吸引大学生来这里消费，可以出台一些学生证的优惠政策。

这一点其实是在“小”企业的范围内，但不同于以往注重地理位置的点。在这一点上，我们关注时间。几点？节日期间，当各类节日发生时，会推出相应的优惠奖励活动，开展类似节日风格的宣传。比如说，如果是清明节，我们都知道清明节是郊游节，所以可以在店里放一些鲜花，清明节当天来店里吃饭的前100名消费者，可以免费得到一盒青年团。如果是中国的情人节，我们也可以为恋人推出相应的优惠政策。还有重阳节，那就可以针对老年人推出相应的优惠政策。

总部给出的投资分析显示，我们的店面面积至少有200平方米。像这样规模的商店，至少有10个店员能搞定。作为老板，能否调动员工的积极性，提高员工的工作效率，取决于能否赚钱。如何管理？首先，将门店划分为等面积区域，每个人负责一个区域，为该区域内的消费者服务；其次，可以在每个区域设立记分簿，消费者可以对负责该区域的服务人员进行评分。分数按月统计，得分***高的三个可以获得一定的奖励。

如果你掌握了以上三种经营技巧，就可以成功度过开店初期，收回成本，***终实现正利润。