来源：互联网 编辑：NEWS 2022-06-29 09:46
完全没经验开店，这不就是3年前的我吗。我想说，没有经验不怕，找对方法就行！
我目前经营一家手工酸奶店3年时间，从没有任何经验，各种问题不断，到现在有1200多稳定会员。确实经历了太多事情。
接下来我就把开店的整套流程分享给大家，都是经过市场验证的理论（可以点赞收藏，方便以后查阅）！
1、资金预算
这个是非常关键的一步，这次开店你***多可以拿出多少钱，拿出这笔钱后，你的生活和家庭会不会受到影响。
如果为了开店，搞得负债累累，家庭生活质量降低，那完全没必要开店。
2、项目选择
要分析这个行业适不适合你，前景怎么样。
我当时开这家手工酸奶店，就是看重了发展趋势，目前乳制品销量非常高，几乎成为每家每户必不可少的饮品之一。手工酸奶因为无添加，所以更加受到广大消费者的喜爱。
而且我开这家店，也是比较适合我，我不喜欢守店，我只需要自己用半年时间把店做好，顾客做稳定，然后招一个人打理就行，我时间也很自由。
3、加盟还是自主创业
如果你资金比较多，也想省事，可以选择加盟，一定要选择大品牌，这样对你有保障。
大品牌为了品牌知名度，一定会全力扶持你，就是价格比较高，开下来起码20--30万左右。
如果想低成本创业，你可以选择学技术，找一家生意好的店，只有被顾客认可，生意才会好。
学技术的时候，一定要学习他们的经营理念。
4、选址
选址是一门学问，俗话说，选址正确，生意成功一大半。
选址时要根据你的用户群体，消费档次然后去选择。
我的酸奶店，针对小孩，年轻人和中年人比较多。而且需要长期稳定顾客，所以我选址就是社区店。
我3年时间，小区三分之二的业主，都是我店里会员，这就是社区店的优势。
5、证件办理
证件不全，一定不要营业
营业执照 健康证 门头审批证 餐饮经营许可证缺一不可。
6、装修
装修也会影响到你的生意，如果你走高端路线，装修一定要有格调，有档次。
如果走亲民化路线，只有干净卫生，走简约化就行。
7、设备原料采购。
装修快结束的时候，就可以采购你所需要的原料和设备。做到无缝对接，不浪费房租。
8、试营业
试营业有多重要，相信不用我多说了。任何生意好的店，前期都会有一两周试营业。
试营业需要搞清楚如何定价，顾客的消费时间，消费档次，还有对产品的建议，需要做到及时改进。
9、正式营业
恭喜你，做完了前面的8个步骤。你可以开始正式营业了。
一个店的成功，靠的是持续产品质量，还有店里用心的服务。
不管以后生意多好，都要做到不忘初心。
我是张峻荣，“轻饮坊酸奶店”创始人，以上都是我开店的真实分享，希望可以帮到你。
