开店做生意,不管是做是什么行业都不可能会一帆风顺,经营也是不例外,在开店经营的过程中难免会多多少少遇到一些问题,为了在遇到这些问题的时候能够将之解决掉,经营者需要提要了解一下这些可能会发生的问题的信息,并且制定好对策,这样如果真的遇到问题了才能不用怕,店铺也才能长远的经营发展下去,那么到底在经营康师傅私房牛肉面的过程中可能会遇到哪些问题呢? 前期又需要哪些费用?
***, 促销才有生意。
很多创业者在开始经营康师傅私房牛肉面之初就提前做了很多的宣传,还组织了促销活动,并且宣传和活动都取得了不错的成绩,但是一旦活动过后,短短几天时间生意就大不如前了,很多商家发现这样的情况之后就不断的做促销活动,其实这种方法是不可取的,虽然做促销活动能够在短时间内吸引到顾客进店消费,但是这样并不是长久之计,时间长了消费者也会审美疲劳,久而久之消费者就会把康师傅私房牛肉面店铺做活动当成一种习惯,渐渐的也就没有兴趣了。
第二, 店铺装修难以吸引顾客。
现在市场上有很多品牌的私房牛肉面店,大家的很多产品其实都差不多,所以经营康师傅私房牛肉面店想要靠产品吸引消费者基本上是不太现实的,所以很多人想到了装修,都想通过装修效果来吸引顾客,结果发现有效果但是并不能保持长久,而且装修的成本很高,慢慢的也就不了了之了,只能想办法从其他的地方来弥补这个漏洞。
在选择康师傅私房牛肉面店铺位置的时候没有考虑周全,只看到了节假日的火爆,却忽略了工作日的冷清,这样的康师傅私房牛肉面店铺想要转变只能通过在工作日的时候想办法尽量的吸引消费者,培养老顾客,然后主要把主要精力放在节假日的经营上,这样才能保证店铺能够持续的经营发展。既要进行发展又要赚钱,那么经营康师傅私房牛肉面店在前期需要哪些费用?
***, 康师傅私房牛肉面店铺租金。
这个是必须要的,而且会占据投入资金的一定比例,并且是长期性投入,但是店铺的租金多少是可以控制的,这主要是看想要在什么地段经营私房牛肉面店,如果地段好、店铺面积大一点的地方租金肯定会相对偏高一些,但是如果地段一般或店铺面积很小,那么店铺租金就用不了多少了。
第二, 康师傅私房牛肉面店铺装修及设备费用。
这些都是一些花费比较大的地方,但是好在是一次性的,对于装修来说既要达到效果,但是也要注意一些成本的控制,至于康师傅私房牛肉面加盟店设备的费用如果是走高端路线的话就尽量用好的设备,各方面做精细一些,但是如果是低端的话就选一些比较适当的设备就行了,不用太好但也不能太差,太好价格贵,投入太多无谓的资金难免会对后期经营康师傅私房牛肉面店造成一些影响,而差的质量达不到要求,所以就选择一些适中一些的就行。
第三, 康师傅私房牛肉面日常消耗。
既然是开店,那么就肯定会存在消耗,康师傅私房牛肉面店一般日常的消耗主要就是原材料和水电还有一些宣传费用的消耗,这些东西单算下来并没有多少,但是如果相加起来那么也是一笔不菲的费用,所以在经营康师傅私房牛肉面店的过程中当中,对于一些日常的消耗要尽量的降到***低,整个店铺都需要树立一种节约的思想观念。
还有一些费用可视情况而论,比如员工薪资,如果店面很小那么员工的薪资就可以省去了,自己就可以全部搞定,但是如果店铺的规模还可以那么这笔费用就是必须要出的了,因为如果店内的人手不够的话会对生意造成一定的影响。
康师傅私房牛肉面店在经营上怎么做才能不亏损,详细在上面的介绍,大家有了一定的了解,还有很多细节需要注意,这都要在日常的经营过程中留意。